Fleischer Jobs in Memmingen: 16 Stellen

In Memmingen arbeiten 637 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 2,1 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Memmingen 30.944 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 28 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 11.656 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Memmingen in der Mitte 4.181 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Bayern in der Mitte 3.012 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Memmingen arbeiten 59 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 23 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Helfer:innen gewachsen.

In Bayern, zu dem Memmingen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.012 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.644 € und 3.521 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Bayern, zu dem Memmingen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.012 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 6 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Memmingen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Bayern liegt bei 3.012 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Memmingen sind 16 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Die 16 Stellen für Fleischer:innen in Memmingen verteilen sich auf 6 Orte, die meisten liegen in Berkheim (6), Leutkirch im Allgäu (5) und Memmingen (2). Berkheim liegt 10 km von Memmingen entfernt. Danach folgen Ronsberg (1) und Kirchdorf an der Iller (1).

In Bayern, zu dem Memmingen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.012 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fleischer:innen in Memmingen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

25 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Bayern heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Memmingen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

5,9 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Bayern nennen Schichtarbeit, für Memmingen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.