StudySmarter

Fleischer:in Gehalt in Memmingen 2026: 2.990 € brutto im Monat

Fleischer:innen in Memmingen verdienen in der Mitte 2.990 € brutto im Monat, 86 € mehr als bundesweit.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
2.630 €
2.990 €
3.500 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.000 €

2 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Fleischer:innen in Memmingen verdienen in der Mitte 2.990 € brutto im Monat; die Hälfte liegt zwischen 2.630 € und 3.500 €.
  • Fleischer:innen in Memmingen verdienen in der Mitte 86 € mehr als bundesweit (2.904 €).
  • Als Fleischer:in bekommst du in Memmingen bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • In Memmingen sind 2 Stellen als Fleischer:in offen, die neueste ist vom 12. November.
  • Eine Stelle als Fleischer:in in Memmingen bleibt im Mittel 153 Tage offen (Berufsgruppe, Bayern).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN BAYERN3.821 €
Mitte als Aufsichtskraft in Bayern, 809 € über der Fachkraft in Bayern.
LÄNDERVERGLEICH3.317 €
in Schleswig-Holstein, am meisten unter den 13 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG153 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
STUNDENLOHN17,25 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
35.880 €im Jahr
OBERES VIERTEL+510 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Memmingen, ab 3.500 € im Monat.

01 · Einstieg

Fleischer:in unter 25 Jahren: 2.601 € bundesweit

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Memmingen bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Memmingen2.630 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Memmingen2.990 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Bayern3.821 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 2.630 € gehört in Memmingen zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Memmingen

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, 221 € unter dem unteren Viertel in Memmingen; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Fleischer:innen in Memmingen tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

4 Aufgabenfelder bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Memmingen.

  • Schlachttierkörper bearbeiten, zum Beispiel Tiere schlachten, dabei tierschutzrechtliche Vorgaben beachten
  • Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen, zum Beispiel Zutaten auswählen, kuttern oder wolfen sowie würzen
  • Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen, zum Beispiel Fleischgerichte, Salate und kalte Platten zubereiten und anrichten
  • Kundschaft beraten und Waren verkaufen, zum Beispiel Waren bestellen, annehmen, präsentieren und auszeichnen

Wen die Anzeigen suchen (223 Anzeigen in Bayern)

  • Berufserfahrene54 %
  • Einsteiger:innen42 %
  • Andere oder ohne Angabe4 %
  • 73 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Bayern geht es am häufigsten um Wurstwaren, Fleischwaren und Bedientheke.
  • 25 % der Anzeigen in Bayern sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Bayern vor allem Teamfähigkeit, Flexibilität und Warenpräsentation.

Wo in Memmingen gearbeitet wird

Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Bayern 8.637 Vollzeitbeschäftigte.

  • Im Umland bis 30 km kommen 14 Stellen dazu, die meisten in Berkheim und Leutkirch im Allgäu.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 32 % Konzerne und zu 27 % Familienbetriebe.
  • Bayern hat 14 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Bayern Schichtdienst.

38,5 Std.in der Mitte der Anzeigen mit Stundenangabe
29 %dieser Anzeigen nennen weniger als 35 Stunden

Anteil der Anzeigen in Bayern

Schichtdienst6 %
vormittags5 %
nachmittags4 %
  • 29 % der Anzeigen in Bayern bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Vormittag nennen 5 % der Anzeigen in Bayern.

Was mehr Gehalt bringt

20 % der Anzeigen in Bayern bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussFleischer:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Fleischermeister:in
    • Techniker:in Lebensmitteltechnik
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Mehr zum Beruf Fleischer:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 1.950 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Ort

Fleischer:in in Memmingen: +86 € zum Bundeswert

Fleischer:innen in Memmingen verdienen in der Mitte 2.990 €, 86 € mehr als bundesweit (2.904 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Memmingen

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Memmingen
ganz Baden-Württemberg (Nachbarland)3.145 €+155 €
ganz Bayern3.012 €+22 €
Deutschland2.904 €−86 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Memmingen

1.079Jun 2026August 2026

+8,7 % seit Juni 2026

4,1 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 3,8 %
1,6Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
183Stellen neu gemeldet im August 2026
19.124pendeln zur Arbeit in die Stadt, 8.601 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenBayernBerlinBremenHamburg
2.424 €3.317 €

Bayern: 3.012 €

Bayern: Platz 6 von 13 Ländern.

1
Schleswig-Holstein
3.317 €
2
Hessen
3.198 €
3
Rheinland-Pfalz
3.185 €
4
Saarland
3.153 €
5
Baden-Württemberg
3.145 €
6
Bayern
3.012 €
7
Mecklenburg-Vorpommern
2.937 €
8
Nordrhein-Westfalen
2.890 €
9
Niedersachsen
2.817 €
10
Thüringen
2.774 €
11
Sachsen-Anhalt
2.660 €
12
Brandenburg
2.635 €
13
Sachsen
2.424 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

03 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Fleischer:in in Memmingen: +510 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Memmingen 510 € im Monat.

+510 €

Oberes Viertel in Memmingen

Ein Viertel der Fleischer:innen in Memmingen verdient in Vollzeit 3.500 € oder mehr.

+155 €

Arbeit im Umland: Baden-Württemberg

In Baden-Württemberg liegt die Mitte bei 3.145 €, 155 € über Memmingen.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Fleischer:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+2.034 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.988 €
Fleischermeister:in3.894 €+990 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik3.780 €+876 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Memmingen 870 €, fast so viel wie bundesweit (944 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.187 €
Produzierendes Gewerbe2.854 €

04 · Stellen

Offene Stellen für Fleischer:innen in Memmingen: 2

In Memmingen sind 2 Stellen als Fleischer:in offen, bei 2 Arbeitgebern.

2offene Stellen
2Arbeitgeber
Fleischer Jobs Memmingen: alle 2 Stellen

Stellen im Detail

14 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Berkheim6 Stellen
Leutkirch im Allgäu5 Stellen
Ronsberg1 Stelle
Kirchdorf an der Iller1 Stelle
Egg an der Günz1 Stelle
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Bayern153 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Fleischer:in, bundesweit140 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage
Anteil von 223 ausgewerteten Anzeigen in Bayern
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen30,0 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.243 € als Fleischer:in in Memmingen

Für eine Stelle als Fleischer:in in Memmingen zieht der Netto-Rechner von 2.990 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.990 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

2.990 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto2.990 €
Netto2.048 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat1.985 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.243 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 17,25 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 2.990 €

Über alle Berufe arbeiten 28 % der Beschäftigten in Memmingen in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Fleischer:in: Mitte 2.990 €

Ein Angebot als Fleischer:in in Memmingen gehört unter 2.630 € zum unteren Viertel und ab 3.500 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.810 €
Mitte

180 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 180 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 136 ausgewerteten Anzeigen in Bayern

Weil die Mitte in Memmingen anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Bayern Weihnachtsgeld und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

10 %von 136 ausgewerteten Anzeigen in Bayern nennen ein Gehalt
15 %von 136 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Memmingen nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fleischer:in in Memmingen: Fragen und Antworten

Mehr zu Fleischer:in

Mehr zu Fleischer:in in Memmingen: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung

Nachbarberufe

Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Memmingen
BerufMitte bundesweitzu Fleischer:in
Koch/Köchin3.018 €+114 €
Bäcker:in2.980 €+76 €
Fleischer:in2.904 €–
2 Fleischer:in Jobs in MemmingenFleischer Jobs BayernFleischer:in Gehalt in DeutschlandFleischer:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fleischer:inTeilzeitjobs in MemmingenJobs in Memmingen

2 offene Stellen in Memmingen

2 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.

Stellen ansehen
Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 12.11.2026 · So rechnen wir