Bäcker Jobs in Münster: 14 Stellen

In Münster arbeiten 5.278 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Bäcker:innen gehören. Das sind 2,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Münster 197.252 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 96.839 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Münster in der Mitte 4.491 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Bäcker:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.141 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Münster arbeiten 49 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 14 % als Helfer:innen und 36 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Münster gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 3.141 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.740 € und 3.604 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.980 €.

Ja: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Münster gehört, verdienen Bäcker:innen in der Mitte 3.141 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.980 €, Platz 3 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Rheinland-Pfalz mit 3.183 €, am wenigsten Sachsen mit 2.592 €.

Für Bäcker:innen in Münster gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.141 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Münster ist 1 der 14 Stellen für Bäcker:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (7,1 %). In Münster sind insgesamt 14 Stellen für Bäcker:innen offen.

Für Bäcker:innen in Münster ist die bundesweite Mitte aus 55 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 21 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 11 %.

In Münster ist 1 Ausbildungsplatz für Bäcker:innen bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Nordrhein-Westfalen zahlen Betriebe in Münster im Bäckerhandwerk 1.070 € sowie in der Brot- und Backwarenindustrie 1.267 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Bäckerhandwerk 1.280 €.

In Münster sind 14 Stellen für Bäcker:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: verschiedene Backwaren herstellen; Süßwaren und Desserts herstellen; Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte zubereiten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (81 %), Zuverlässigkeit (37 %) und Flexibilität (33 %).

Im Umland von Münster bis 30 km sind 10 Stellen für Bäcker:innen offen, die meisten in Lüdinghausen (3), Ascheberg (3) und Everswinkel (1). Weitere Stellen gibt es in Nordwalde (1) und Laer (1).

In Münster sind 14 Stellen für Bäcker:innen ausgeschrieben, Platz 7 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Münster 0,5 Stellen, Platz 125; 334 der 1.000 Orte haben Stellen für Bäcker:innen.

In der Nähe von Münster bieten Hamm (7, 34 km), Beckum (6, 37 km) und Ascheberg (3, 19 km) die meisten Stellen für Bäcker:innen. In Münster selbst sind es 14 Stellen, Platz 7 unter den 1.000 größten Orten.

14 % der Anzeigen für Bäcker:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Münster allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,8 % der Anzeigen für Bäcker:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Münster allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

23 % der Anzeigen für Bäcker:innen in Nordrhein-Westfalen nennen Schichtarbeit, für Münster allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 15 % und Arbeit am Wochenende nennen 7,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.