Küchenchef Jobs in Neubrandenburg: 8 Stellen

Im Kreis Mecklenburgische Seenplatte lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 9,1 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,6 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 632 neue Stellen.

Im Kreis Mecklenburgische Seenplatte arbeiten 2.670 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Mecklenburgische Seenplatte 88.938 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

17.564 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 12.624 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 77.188 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Mecklenburgische Seenplatte in der Mitte 3.411 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Mecklenburg-Vorpommern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Küchenchef:innen verdienen in Mecklenburg-Vorpommern in der Mitte 3.586 €.

In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Neubrandenburg gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.586 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.033 € und 4.249 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Neubrandenburg gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.586 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 10 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Küchenchef:innen in Neubrandenburg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Mecklenburg-Vorpommern liegt bei 3.586 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Küchenchef:innen in Neubrandenburg ist die bundesweite Mitte aus 99 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,9 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,5 %.

In Neubrandenburg sind 8 Stellen für Küchenchef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten; Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern; Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen. Aufgaben und Ausbildung beschreibt das Berufsbild Küchenchef:in.

In Mecklenburg-Vorpommern, zu dem Neubrandenburg gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.586 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Küchenchef:innen in Neubrandenburg aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Neubrandenburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Neubrandenburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Neubrandenburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.