Ausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Fleischerei Neumarkt

Im Kreis Neumarkt in der Oberpfalz lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 2,9 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 2,5 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 146 neue Stellen.

Im Kreis Neumarkt in der Oberpfalz arbeiten 3.716 Beschäftigte im Berufsfeld Verkauf, zu dem Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei gehören. Das sind 6,7 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Neumarkt in der Oberpfalz 55.382 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

21.446 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 14.203 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 40.274 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Neumarkt in der Oberpfalz in der Mitte 4.162 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei verdienen in Bayern in der Mitte 2.828 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Neumarkt in der Oberpfalz sind 6 Ausbildungsplätze für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei bei 5 Betrieben ausgeschrieben. Im Umland bis 30 km kommen 22 Plätze dazu, unter anderem in Schwaig, Büchenbach und Hersbruck. Bundesweit sind es 4.055 Plätze. Ausbildungsbetriebe sind unter anderem EDEKA Hafner und EDEKA Geiger.

Azubis als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei in Neumarkt in der Oberpfalz bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.029 € im 1. Jahr und 1.239 € im 3. Jahr. Tarifgebundene Betriebe im Fleischerhandwerk in Neumarkt in der Oberpfalz zahlen nach dem Tarif für Bayern 1.200 € im 1. Jahr, ohne Tarifvertrag gelten mindestens 764 €.

Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.572 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Neumarkt in der Oberpfalz gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Bayern, zu dem Neumarkt in der Oberpfalz gehört, bei 2.828 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.672 €.

In Neumarkt in der Oberpfalz nennen 2 Ausbildungsplätze als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei einen Start 2027. Die übrigen 4 der 6 Plätze nennen im Titel kein Startjahr.

Azubis als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei in Neumarkt in der Oberpfalz bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Neumarkt in der Oberpfalz auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei auch in Neumarkt in der Oberpfalz in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Neumarkt in der Oberpfalz dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei in Neumarkt in der Oberpfalz verlangen die Betriebe laut 1.512 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (99 %), Kreativität (66 %) und Kommunikationsfähigkeit (55 %). Gefragt ist außerdem Engagement (50 %).

Die Ausbildung als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei dauert in Neumarkt in der Oberpfalz wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt vor Ende des 2. Ausbildungsjahres. Die Abschlussprüfung liegt nach dem 3. Ausbildungsjahr.

In Neumarkt in der Oberpfalz sind 6 Plätze für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei ausgeschrieben, Platz 66 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Neumarkt in der Oberpfalz 1,5 Plätze, Platz 125; 489 der 1.000 Orte haben Plätze für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei.

In der Nähe von Neumarkt in der Oberpfalz bieten Nürnberg (12, 34 km), Roth (3, 27 km) und Sulzbach-Rosenberg (3, 32 km) die meisten Plätze für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. In Neumarkt in der Oberpfalz selbst sind es 6 Plätze, Platz 66 unter den 1.000 größten Orten.

5,3 % der Ausbildungsanzeigen für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei in Bayern sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Neumarkt in der Oberpfalz allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.

1,0 % der Ausbildungsanzeigen für Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Neumarkt in der Oberpfalz allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel ein kurzes Anschreiben mit Lebenslauf und den letzten Zeugnissen.