Milchtechnologe Jobs in Niedersachsen: 39 Stellen

In Niedersachsen arbeiten 98.890 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Milchtechnologen/Milchtechnologinnen gehören, 3,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in der Region Hannover mit 10.897, danach im Kreis Emsland mit 7.382 und im Kreis Cloppenburg mit 6.629. Diese drei Kreise stellen zusammen 25 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Niedersachsen über alle Berufe 4,6 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Emsland mit 1,8, am meisten im Kreis Leer mit 9,0. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Niedersachsen 3.170.249 Menschen sozialversicherungspflichtig, 7.790 mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Niedersachsen in der Mitte 4.029 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Wolfsburg mit 5.775 €, am niedrigsten im Kreis Oldenburg mit 3.425 €. Die Mitte für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in Niedersachsen liegt 670 € über der Mitte aller Berufe.

In Niedersachsen arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Niedersachsen sind 39 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bei 21 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 18 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 3 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Niedersachsen verdienen Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in der Mitte 4.699 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 4.128 € und 5.247 €; bundesweit liegt die Mitte bei 4.506 €, Niedersachsen steht damit auf Platz 2 von 4 Ländern.

Die meisten Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in Niedersachsen bieten Georgsmarienhütte mit 6 Stellen, Lüneburg mit 5 Stellen und Oldenburg (Oldenburg) mit 3 Stellen. Insgesamt haben 9 der großen Orte in Niedersachsen Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen, von zusammen 39 Stellen im Land.

In Niedersachsen schreiben 21 Arbeitgeber Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen aus. Die meisten Stellen bieten DMK Deutsches Milchkontor (9 Stellen), Elsdorfer Molkerei und Feinkost (3 Stellen) sowie Biochem Zusatzstoffe Handels- u. Produktionsgesellschaft (2 Stellen).

Azubis im Beruf Milchtechnologe/Milchtechnologin bekommen in Niedersachsen nach Tarif in der Milchwirtschaft 1.289 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.534 €.

In Niedersachsen verdienen Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in der Mitte 4.699 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 4.506 €; Niedersachsen steht damit auf Platz 2 von 4 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.729 €, am wenigsten Sachsen mit 3.527 €.

In Niedersachsen sind 39 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen ausgeschrieben, 3 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Milchtechnologe/Milchtechnologin als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Georgsmarienhütte (6), Lüneburg (5) und Oldenburg (Oldenburg) (3).

In Niedersachsen verdienen Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in der Mitte 4.699 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in Niedersachsen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Niedersachsen sind 55 Ausbildungsplätze für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bei 12 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 174 Ausbildungsplätze, 32 % davon liegen in Niedersachsen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 226 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bundesweit liegen 39 in Niedersachsen, das sind 17 %. Unter den 16 Ländern liegt Niedersachsen damit auf Platz 2, die meisten Stellen hat Bayern mit 68.

67 % der Anzeigen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Niedersachsen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Arbeit am Wochenende nennen 23 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.