Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie in Viernheim: 8 Plätze

Im Kreis Bergstraße lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 4,7 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 3,8 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 453 neue Stellen.

Im Kreis Bergstraße arbeiten 1.450 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Systemgastronomie gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Bergstraße 79.673 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 32 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

63.193 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 30.321 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 48.823 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Bergstraße in der Mitte 3.929 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Systemgastronomie verdienen in Hessen in der Mitte 2.701 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Viernheim sind 8 Ausbildungsplätze für Fachleute für Systemgastronomie bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet NORDSEE mit 6 Plätzen. Im Umland bis 30 km kommen 14 Plätze dazu, unter anderem in Mannheim, Heidelberg und Schifferstadt. Bundesweit sind es 1.054 Plätze.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Viernheim bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.122 € im 1. Jahr und 1.348 € im 3. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachleute für Systemgastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.411 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Viernheim gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Hessen, zu dem Viernheim gehört, bei 2.701 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.642 €.

In Viernheim schreibt NORDSEE mit 6 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachleute für Systemgastronomie aus. Dahinter folgen McDonald's mit 2; insgesamt schreiben 2 Betriebe in Viernheim gerade Plätze aus.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Viernheim bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Viernheim auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie auch in Viernheim in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Viernheim dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Viernheim verlangen die Betriebe laut 282 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (87 %), Organisationstalent (77 %) und Kommunikationsfähigkeit (76 %). Gefragt ist außerdem Flexibilität (67 %).

Die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie dauert in Viernheim wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Teil 1 der Abschlussprüfung liegt im 4. Ausbildungshalbjahr. Teil 2 der Abschlussprüfung liegt am Ende der Berufsausbildung.

In Viernheim sind 8 Plätze für Fachleute für Systemgastronomie ausgeschrieben, Platz 16 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Viernheim 2,3 Plätze, Platz 2; 321 der 1.000 Orte haben Plätze für Fachleute für Systemgastronomie.

In der Nähe von Viernheim bieten Darmstadt (8, 38 km), Mannheim (3, 10 km) und Heidelberg (3, 17 km) die meisten Plätze für Fachleute für Systemgastronomie. In Viernheim selbst sind es 8 Plätze, Platz 16 unter den 1.000 größten Orten.

33 % der Ausbildungsanzeigen für Fachleute für Systemgastronomie bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Viernheim allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.