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Fachmann für Systemgastronomie Gehalt 2026: 2.642 € brutto im Monat
Als Fachmann für Systemgastronomie oder Fachfrau für Systemgastronomie in Deutschland verdienst du in der Mitte 2.642 € brutto im Monat, 31.704 € im Jahr.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
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MedianObere 25 %
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67 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie verdienst du bundesweit in der Mitte 2.642 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie verdienst du bundesweit im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen am meisten: 2.757 €.
- Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie hast du bundesweit 67 Stellen zur Auswahl.
- Eine Stelle als Fachmann/-frau für Systemgastronomie bleibt bundesweit im Mittel 53 Tage offen.
Mehr Zahlen
ZUM BERUFSSTART2.411 €Mitte unter 25 Jahren, bundesweit. Alle Altersgruppen: 2.642 €.
LÄNDERVERGLEICH2.738 €
in Baden-Württemberg, am meisten unter den 7 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG53 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET15,24 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden31.704 €im Jahr
OBERES VIERTEL+580 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 3.222 € im Monat.
01 · Einstieg
Fachmann/-frau für Systemgastronomie unter 25 Jahren: 2.411 €
Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie unter 25 Jahren verdienst du bundesweit in der Mitte 2.411 €, 231 € weniger als die Mitte aller Fachleute für Systemgastronomie.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Untere 25 % bundesweit2.365 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeMitte unter 25 Jahren, bundesweit2.411 €/Monat
Median der JüngerenMitte bundesweit2.642 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenOhne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 für Fachleute für Systemgastronomie
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
724 €gesetzliche Mindestvergütung im 1. Ausbildungsjahr bei Start 2026
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform
Der Beruf
Was Fachleute für Systemgastronomie tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Fachmann/-frau für Systemgastronomie.
- Gastronomiebetrieb organisieren
- Gäste betreuen, Produkte verkaufen und Qualität sichern
- Marketingmaßnahmen durchführen und Personaleinsatz planen
Wen die Anzeigen suchen (332 Anzeigen bundesweit)
- Berufserfahrene2 %
- Einsteiger:innen3 %
- Andere oder ohne Angabe95 %
- 40 % der Anzeigen bundesweit sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Der Beruf passt zu dir, wenn du gern organisiert und kaufmännisch arbeitest.
- Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Merkfähigkeit und Umstellungsfähigkeit.
- Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Teamfähigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
Arbeitsorte
Die meisten Fachleute für Systemgastronomie arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich
- Handel, Verkehr und Gastgewerbe92 %
- Wirtschaftliche Dienstleistungen5 %
- Andere Bereiche3 %
- Fachleute für Systemgastronomie arbeiten in Selbstbedienungsrestaurants, bei Fast-Food-Ketten und in Raststätten.
- Vor Ort arbeitest du meist in Gast- und Verkaufsräumen und in Büroräumen, manchmal auch in Lagerräumen.
- Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe arbeiten 92 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
- Im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen sind es 5 % der Vollzeitbeschäftigten.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Schichtdienst.
Anteil der Anzeigen bundesweit
Schichtdienst45 %
Wochenende25 %
vormittags10 %
- Zum Alltag gehört außerdem die Arbeit unter Lärm sowie im Gehen und Stehen.
- 25 % der Anzeigen bundesweit bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Wochenende nennen 25 % der Anzeigen bundesweit.
- Typisch sind außerdem Bildschirmarbeit, Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie Arbeit in Büroräumen.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Dein AbschlussFachmann/-frau für Systemgastronomie
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Restaurantmeister:in
- Fachwirt:in Gastgewerbe
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Systemgastronomie, Kalkulation sowie Catering und Partyservice.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Hotelmanagement oder Betriebswirtschaftslehre und Business Administration.
- 73 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Neben Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe führen auch Restaurantmeister:in und Fachwirt:in Gastgewerbe weiter.
Wer den Beruf ausübt
12 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf sind 55 Jahre oder älter.
Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Alter
unter 2514 %
25 bis 5473 %
ab 5512 %
- 14 % sind jünger als 25 Jahre.
- Zur Berufsgattung Berufe in der Systemgastronomie (Fachkraft) zählen bundesweit 14.457 Vollzeitbeschäftigte.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 332 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Fachmann/-frau für Systemgastronomie: +96 €
Im Beruf Fachmann/-frau für Systemgastronomie sind 59 % der Vollzeitbeschäftigten Männer; sie verdienen bundesweit in der Mitte 2.642 €, 0 € weniger als Frauen.
+96 €
Arbeit in Baden-Württemberg
In Baden-Württemberg liegt die Mitte bei 2.738 €, 96 € über dem Bundeswert.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Fachmann/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +2.250 € |
| Betriebsleiter | 4.750 € | +2.108 € |
| Gastronom | 3.805 € | +1.163 € |
| Restaurantmeister | 3.337 € | +695 € |
Bundesweit liegt die Mitte ab 55 Jahren 447 € über der Mitte unter 25 Jahren: so viel bringen die Berufsjahre.
Was das Gehalt verschiebt
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Die meisten Fachleute für Systemgastronomie arbeiten im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe; im Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen liegt die Mitte bundesweit 142 € höher.
03 · Ort
Baden-Württemberg zahlt Fachleute für Systemgastronomie 279 € mehr
Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie verdienst du in Baden-Württemberg in der Mitte 2.738 €, in Rheinland-Pfalz 2.459 €, 279 € weniger für dieselbe Arbeit.
Nach Bundesland
Mitte brutto im Monat, Vollzeit
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{{l.v}}Für 9 Länder gibt es keinen eigenen Wert: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest, sonst mit dem Bundeswert von 2.642 €.
Große Städte
Frankfurt am Main zahlt am meisten, Hamburg am wenigsten
| Stadt | Mitte brutto | zu Deutschland |
|---|---|---|
| Frankfurt am Main | 2.755 € | +113 € |
| München | 2.636 € | −6 € |
| Hamburg | 2.584 € | −58 € |
In Frankfurt am Main verdienen Fachleute für Systemgastronomie 171 € mehr im Monat als in Hamburg; die Angebotsmiete liegt dort bei 16,64 € statt 14,68 € pro m² nettokalt (Angebotsmiete 2025). Für 50 m² sind das 98 € mehr Kaltmiete im Monat, und vom Brutto-Plus bleibt nach Steuern und Abgaben weniger übrig.
04 · Stellen
Fachmann für Systemgastronomie Jobs bundesweit: 67 Stellen
Bundesweit sind 67 Stellen als Fachmann/-frau für Systemgastronomie offen, bei 14 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Nordsee am meisten: 36 Stellen.
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Heute ist keine dieser 67 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
Wer sucht
Nordsee sucht die meisten Fachleute für Systemgastronomie
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Nordsee | 36 |
| Johann Wasner Rottaler-Land-Feinkost | 7 |
| MALZERS Backstube | 7 |
| Landlust | 3 |
| Studentenwerk Schleswig Holstein | 3 |
| Call a Pizza Franchise | 2 |
| Stadtwerke Halle-Gruppe | 2 |
| Baeckerei Grobe | 1 |
Stellen im Detail
| Region | Tage |
|---|---|
| Fachmann/ | 53 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 2,1 % |
Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für Fachleute für Systemgastronomie 2,1 Arbeitsuchende.
05 · Netto
Fachmann für Systemgastronomie in Teilzeit: 1.982 € bei 30 Stunden
Für eine Stelle als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 2.642 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.642 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 15,24 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
3 % der offenen Stellen bundesweit, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 2 von 67.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Fachmann/-frau für Systemgastronomie: Mitte 2.642 €
Ein Angebot als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Deutschland gehört unter 2.365 € zum unteren Viertel und ab 3.222 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 20 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
Weil die Mitte bundesweit anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Gleitzeit und Mitarbeiterrabatte.
Gehalt in Anzeigen
5 %von 20 ausgewerteten Anzeigen bundesweit nennen ein Gehalt
40 %von 20 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Fachmann für Systemgastronomie: Fragen und Antworten zum Verdienst
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Mehr
Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Bankettleiter:in verdient bundesweit 1.163 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Fachmann/ |
|---|---|---|
| Bankettleiter | 3.805 € | +1.163 € |
| Kaufmann/ | 3.570 € | +928 € |
| Bankettleiterassistent | 3.220 € | +578 € |
| Hotelfachmann/ | 2.942 € | +300 € |
| Fachkraft für Gastronomie | 2.652 € | +10 € |
| Fachmann/ | 2.642 € | – |
| Barmixer | 2.600 € | −42 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildungen und Studiengänge
Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie in HamburgAusbildungsplätze als Fachmann für Systemgastronomie in MünchenAusbildung Fachmann für Systemgastronomie in KölnAusbildungsplätze als Fachmann für Systemgastronomie in Frankfurt am MainMinijobs in LeipzigAlle Jobs in LeipzigArbeitsmarkt BerlinFachmann/-frau für Systemgastronomie Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fachmann/-frau für Systemgastronomie
67 offene Stellen
14 Arbeitgeber suchen gerade Fachleute für Systemgastronomie.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir