Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Waghäusel: 10 Plätze

Im Kreis Karlsruhe lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 4,1 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 3,8 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 641 neue Stellen.

Im Kreis Karlsruhe arbeiten 3.118 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fachkräfte für Lebensmitteltechnik gehören. Das sind 2,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Karlsruhe 152.190 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 28 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

102.191 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 58.824 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 93.438 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Karlsruhe in der Mitte 4.182 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Baden-Württemberg. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik verdienen in Baden-Württemberg in der Mitte 4.268 €. Der Beruf zahlt in Baden-Württemberg damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Waghäusel sind 10 Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bei 5 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet Coca-Cola mit 5 Plätzen. Sie liegen vor allem in Karlsruhe (5), Mannheim (3) und Heidelberg (1). Sie verteilen sich auf 4 Orte. Bundesweit sind es 557 Plätze.

Azubis als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Waghäusel bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.203 € im 1. Jahr und 1.456 € im 3. Jahr. Tarifgebundene Betriebe in der Brot- und Backwarenindustrie in Waghäusel zahlen nach dem Tarif für Baden-Württemberg 1.221 € im 1. Jahr, ohne Tarifvertrag gelten mindestens 764 €.

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 3.064 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Waghäusel gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Baden-Württemberg, zu dem Waghäusel gehört, bei 4.268 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 3.590 €.

In Waghäusel nennen 2 Ausbildungsplätze als Fachkraft für Lebensmitteltechnik einen Start 2027, der früheste ab 01.09.2027. Bundesweit beginnen 96 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Waghäusel schreibt Coca-Cola mit 5 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik aus. Dahinter folgen Lebenskraftpur und EDEKA Südwest mit je einem Platz; insgesamt schreiben 5 Betriebe in Waghäusel gerade Plätze aus.

Azubis als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Waghäusel bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Waghäusel auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik auch in Waghäusel in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Waghäusel dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Waghäusel verlangen die Betriebe laut 266 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (84 %), technisches Verständnis (60 %) und Lernbereitschaft (42 %). Gefragt ist außerdem Kommunikationsfähigkeit (34 %).

Die Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik dauert in Waghäusel wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt vor Ende des 2. Ausbildungsjahres. Die Abschlussprüfung liegt nach dem 3. Ausbildungsjahr.

44 % der Ausbildungsanzeigen für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Baden-Württemberg sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Waghäusel allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.