Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und entwickle kreative Menüs.
- Unternehmen: Modernes Hotel im Herzen von München mit einzigartiger Atmosphäre.
- Vorteile: 30 Urlaubstage, Rabatte auf Unterkünfte und Essen weltweit, Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und internationale Erfahrungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
cookcoo Find Your Work-Cook Balance Located in the heart of Munich's vibrant Werksviertel district, with breathtaking views across the city's skyline to the Alps, you'll find Munich's tallest hotel – modern, stylish, and full of character.
Home to 234 spacious studios and apartments, as well as FITZROY – Modern Australian Kitchen & Bar on the 14th floor, we offer a truly unique hospitality experience.
Your Responsibilities Support the Executive & Head Chef in the day-to-day operation and act as their deputy when required Lead, motivate, and develop the kitchen team Ensure smooth and efficient service operations Maintain the highest standards of food quality, presentation, and taste Assist with staff scheduling, ordering, stock control, and inventory management Ensure compliance with all quality, hygiene, and food safety standards Contribute creatively to the development of menus, seasonal dishes, and culinary concepts What You'll Bring Completed culinary training and several years of experience in upscale dining or hospitality Previous leadership experience as a Sous Chef or in a similar supervisory role A passion for premium ingredients and contemporary cuisine Strong organisational skills with a structured and independent working style Excellent communication and team leadership skills The ability to stay calm and lead by example during busy service periods A hands-on attitude, strong commitment, and enthusiasm for achieving success together What You Can Expect at TFE Hotels: 30 vacation days - time for you Discounts on accommodations & dining worldwide - also for family & friends Job ticket subsidy for public transport Supplemental health insurance Support for fitness & well - being Diverse training and development programs - internal, external & international Access to over 1,500 brand discounts via Corporate Benefits Opportunities to connect across the TFE Hotels group
TFE Hotels Connects Hotels, Teams & Opportunities With over 20 hotels and brands like Adina Apartment Hotel, Adina Serviced Apartments, A by Adina, MM: NT, The Hobson by Adina, and The Wellington by Adina, we are shaping the future of European TFE hospitality and setting new standards for stylish, long-term stays.
We promote responsibility, creativity, and professional growth.
With us, you can develop, contribute new ideas, and gain international experience.
Our culture is warm, straightforward, and genuine - a vibe felt by both guests and team members.
We welcome applications from everyone - regardless of background, age, gender, religion, sexual orientation, or physical and mental abilities.
Diversity and inclusion are integral parts of our company culture at TFE.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Adina
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie fördert. Unsere offene und unterstützende Unternehmenskultur ermöglicht es Ihnen, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und an spannenden Projekten teilzunehmen. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einer Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre Karriere im kulinarischen Bereich vorantreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Adina interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Adina damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Adina gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Adina genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Adina!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adina vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Adina zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Adina ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
