Sous Chef - LANXESS arena (m/w/d)
Bock auf Live-Entertainment? Wir auch!
Ob Konzerte von Apache 207, Bryan Adams, Duran Duran oder Stevie Wonder, die Spiele der Kölner Haie, große Comedy-Shows oder weitere nationale und internationale Stars – wir heißen jedes Jahr Millionen Besucherinnen und Besucher in der LANXESS arena willkommen. Werde auch du Teil unseres Arena-Teams als Sous Chef in unserer Arena Küche!
Was dich ausmacht
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in der Großküche
- Erfahrung als Chef de Partie bringst du bereits mit
- Dein Deutsch ist sicher und klar in der Kommunikation
- Mit gängigen Computerprogrammen kommst du gut zurecht
- Unterstützen und leiten der Kolleg:innen im Team und packst selbst mit an
- Kochen in größeren Mengen gehört für dich dazu, du arbeitest routiniert, effizient und mit Anspruch an Qualität
Darauf kannst du dich freuen
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Ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen - unbefristete Vollzeitstelle
- Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
- Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
- Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
- Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
- Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
- Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Dein Tagesgeschäft
- Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft und Übernahme der Vertretung bei Abwesenheit
- Organisation und Steuerung der täglichen Abläufe in der Arenaküche
- Sicherstellung von Qualität und Präsentation aller Speisen
- Mitverantwortung für Warenbestellung, Wareneingang, Lagerhaltung und Inventuren
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und HACCP-Standards
- Fachliche Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im operativen Betrieb
- Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen, Caterings und VIP-Events
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Speisen- und Buffetkonzepte
Raus aus dem Publikum – rein ins Team!
Deine Ansprechpartnerin
Frau Ellen Schneeberg
Kontakt
ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
0221 802 2551
Bewerbung@lanxess-arena.de
Sous Chef - LANXESS arena (m/w/d) in Köln Arbeitgeber: ARENA Management
Die Arena Management GmbH bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in der LANXESS arena, einer der führenden Eventlocations Europas. Hier erwartet dich eine herzliche Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Unterstützung setzt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für deine Karriere. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitsmodellen und einem zentralen Standort in Köln, der hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist, bist du Teil eines dynamischen Teams, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
