Auf einen Blick
- Aufgaben: Verwandle frische Zutaten in magische Speisen und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Eurest, das größte deutsche Catering-Unternehmen mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten, jedes Wochenende frei und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Mitarbeiterangebote warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter!
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und erste Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für unser Betriebsrestaurant in Ulm. Du bist mit Herz und Leidenschaft dabei. Nutzt Freiräume kreativ und brennst für Qualität. Dann bist du bei uns genau richtig!
JOB FACTS
- Bereich: Sous-Chef
- Ort: 89079 Ulm
- Anstellungsart: Vollzeit, 39 Stunden pro Woche
- Beginn: 01.09.2026
- Job ID: 14362
WAS WIR DIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
- Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:18 Uhr
- Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
- Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
- Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
- Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
- Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
- Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
- Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
- Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung
DEINE AUFGABEN
- Speisenmagier:in: Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
- Küchenablauf auf Hochtouren: Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
- Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar: Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
- Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
- Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
- Die Küchenleitung ist außer Haus? Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!
DEIN PROFIL
- Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
- Berufserfahrung: Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
- Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent: Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
- Stil-Ikone: Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
- Team-Champion: Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
- Gastgeber:in mit Herz: Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
- Weltreisende am Herd: Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze
- gültiger Führerschein
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Stephanie Caumont, Recruiterin
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group
Eurest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Sous Chef (m/w/d) in Ulm nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und geregelte Arbeitszeiten bietet, sondern auch ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie voll ausleben kannst. Mit flachen Hierarchien, einem motivierten Team und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig von attraktiven Mitarbeiterangeboten und einer optimalen Verkehrsanbindung profitierst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Compass Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Compass Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Compass Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Compass Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Compass Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Compass Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Compass Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
