Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer dynamischen Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Castlewood Hotels & Resort – ein Ort der Gastfreundschaft und Innovation.
- Vorteile: Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, Team-Events und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und ein wertschätzendes Arbeitsklima sind uns wichtig.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines inspirierenden Teams und gestalte die Hotellerie von morgen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der alpenländischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Herzlich Willkommen bei Castlewood Hotels & Resort – wir sind familiär, naturverbunden und traditionsbewusst – In unseren Hotels & Resorts erleben Sie echte Gastfreundschaft, geprägt von Herzlichkeit und Freundlichkeit.
Zur kulinarischen Neuausrichtung sucht unser Team eine/n: Chef de Partie (m/w/d) Koch
Deine Mission bei Castlewood - darauf kannst du dich freuen: Bring deine Leidenschaft und dein Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird - mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das dich stärkt.
- Eigenständige Organisation und das Führen eines Postens
- Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften
- Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
- Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
- Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
- Du trägst aktiv zur guten Stimmung im Team bei – mit einem offenen Ohr, Verlässlichkeit und echter Begeisterung für deinen Beruf.
Was wir wertschätzen: Deine Kompetenz und Persönlichkeit Nicht nur deine Erfahrung zählt - sondern wie du denkst und handelst.
Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was sie tun.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder bereits einschlägige Erfahrung in der alpenländischen Küche gesammelt Du hast ein Auge für Details – sowohl bei der Präsentation der Speisen als auch bei Sauberkeit und Ordnung.
Du bist zuverlässig, eigenständig und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.
Du kennst die gängigen Hygienestandards (HACCP) und wendest sie mit Selbstverständlichkeit an.
Du arbeitest gerne im Team, unterstützt deine
Kolleg: innen und hilfst mit, wenn’s drauf ankommt.
Du sprichst Deutsch – Englischkenntnisse sind ein Plus, aber kein Muss.
Was wir bieten - gemeinsam gestalten wir die Hotellerie von morgen: Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsplatz, der dich weiterbringt.
Bei Castlewood verbinden wir Innovation mit echter Gastfreundschaft - in einer offenen, agilen und chancenreichen Kultur.
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
- Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
- Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
- Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z.
Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
- Finanzielle Zusatzleistungen, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien und Task-Force-Bonus.
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit).
- Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.
Bereit für ein Umfeld, in dem du wirklich etwas bewirken kannst?
Für die Neuausrichtung unserer Westerndorfer Stube suchen wir Kollegen, welche die regionale Küche kennen und mögen, hochwertige Produkte schätzen, ihr Handwerk beherrschen und sich aktiv in ein neues Team einbringen möchten.
Sende uns deine vollständige Bewerbung mit allen Unterlagen per Mail an karriere@castlewood-hotels. com
Wir sind gespannt auf dich! Landgasthof Karner Hotelbetriebsgesellschaft Gmb H Nußbaumstraße 6 83112 Frasdorf
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Karner Hotelbetriebsgesellschaft
Als Teil der familiengeführten Hotelgruppe bieten wir dir eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem herzlichen Team, das Wert auf persönliche Beziehungen zu Gästen legt. Mit übertariflicher Bezahlung, flexiblen Aufstiegsmöglichkeiten und umfangreichen Weiterbildungsangeboten wie Sprachkursen mit Babbel Business fördern wir deine berufliche Entwicklung und schaffen ein angenehmes Arbeitsumfeld in der malerischen Umgebung von Frasdorf.
Kontaktdaten:
Karner Hotelbetriebsgesellschaft Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Karner Hotelbetriebsgesellschaft interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Karner Hotelbetriebsgesellschaft damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Karner Hotelbetriebsgesellschaft gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Karner Hotelbetriebsgesellschaft genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Karner Hotelbetriebsgesellschaft!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Karner Hotelbetriebsgesellschaft vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Karner Hotelbetriebsgesellschaft zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Karner Hotelbetriebsgesellschaft ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
