Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und kreiere innovative Speisen am Rheinufer.
- Unternehmen: Ludwig's im Kameha Grand Bonn – ein Ort für Genuss und Kreativität.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Urlaubstage, Fitnessstudio-Mitgliedschaft und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem familiären Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Leidenschaft für hochwertige Speisen und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
In einzigartiger Lage direkt am Rheinufer des Bonner Bogens befindet sich das Ludwig‘s. Eingebettet in den Räumlichkeiten des Kameha Grand Bonn wird das Ludwig‘s eigenständig von einem jungen und ehrgeizigen Team betrieben. Unsere Leidenschaft: innovative Speisen, qualitativ hochwertige Zutaten und unsere Gäste mit neuen Geschmackskombinationen zu begeistern. Dabei legen wir großen Wert auf einen individuellen und persönlichen Umgang mit unseren Gästen, denn es gibt für uns nichts Schöneres, als sich mit Gleichgesinnten zu verbinden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) – werde Teil des motivierten und ambitionierten Ludwig’s Teams in einem einzigartigen Standort direkt am Rhein.
Dies sind Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Planung und Gestaltung des Tagesgeschäfts in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
- Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten
- Kühlräume auf Qualität der Waren und Sauberkeit prüfen und instand setzen
- Umsatzmaximierung/Kostenbewusstsein/Budgetplanung
- Einarbeiten von Mitarbeitenden und Auszubildenden und Durchführung von Trainings
- Verantwortlich für die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Das bringst Du idealerweise mit:
- Einschlägige Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Die ehrliche Leidenschaft für hochwertige Speisen
- Eine offene und herzliche Persönlichkeit, für die es kein Problem ist, auf Menschen zuzugehen
- Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
- Erfahrungen in der Personalführung und Mitarbeitermotivation
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
- Organisationstalent
- Keine Berührungsängste mit Abendschichten
- Ausgezeichnete Umgangsformen, sowie gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir Dir:
- Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
- Eine attraktive Vergütung in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-Paket
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket oder ein vergünstigtes Parkticket
- 30 Urlaubstage pro Jahr
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
- Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
- Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
- JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
- Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
- Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
- Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: ludwigs-bonn
Das Ludwig's bietet nicht nur einen einzigartigen Arbeitsplatz direkt am Rheinufer, sondern auch ein dynamisches und familiäres Team, das leidenschaftlich daran arbeitet, Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Vergütungen und einem umfassenden Benefits-Paket, einschließlich Zuschüssen zur Altersversorgung und einer kostenfreien Fitnessstudio-Mitgliedschaft, ist das Unternehmen ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die in der gehobenen Gastronomie wachsen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder branchenspezifische Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisen und die Philosophie von Ludwig’s. Zeige, dass du nicht nur ein guter Küchenchef bist, sondern auch zu unserer Leidenschaft für hochwertige Speisen passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen als Küchenchef oder in ähnlichen Positionen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Kandidaten für unser Team?
Zeige deine Kreativität:Da wir innovative Speisen lieben, wäre es super, wenn du ein paar deiner eigenen Ideen oder Gerichte in die Bewerbung einbringst. Lass uns wissen, wie du das Menü bei Ludwig's gestalten würdest!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ludwigs-bonn vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Ludwig's an. Überlege dir, welche Gerichte du verbessern oder kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Innovationskraft.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da du in einem jungen und dynamischen Team arbeiten wirst, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du andere motiviert und unterstützt hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um sie zu gewährleisten.
✨Zeige deine Leidenschaft für Essen
Lass deine Begeisterung für hochwertige Speisen durchscheinen. Teile deine Lieblingszutaten oder -gerichte und erkläre, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast. Authentizität und Leidenschaft sind entscheidend!
