Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative, bayerische Gerichte für internationale Gäste.
- Unternehmen: Paulaner im Squaire am Frankfurter Flughafen – ein Ort voller Flair und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterrabatte, Teamevents und gute Verkehrsanbindung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit flachen Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Ausrichtung aktiv mit und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Das Paulaner im Squaire verbindet bayerische Wirtshauskultur mit internationalem Flair direkt am Frankfurter Flughafen. Inmitten eines der größten Verkehrsknotenpunkte Europas begrüßen wir täglich Gäste aus aller Welt und bieten ihnen traditionelle bayerische Spezialitäten, moderne Wirtshausküche und herzliche Gastfreundschaft in einzigartiger Atmosphäre. Ob Geschäftsreisende, internationale Besucher oder Stammgäste aus der Region, bei uns stehen Qualität, Genuss und echter Service im Mittelpunkt.
Möchtest Du die kulinarische Leitung unseres Hauses übernehmen und die Küche des Paulaner im Squaire mit Deiner Erfahrung und Kreativität weiterentwickeln? Dann bewirb Dich jetzt als Küchenchef (m/w/d) und werde Teil unseres Teams!
Was Dich erwartet:
- Kulinarische Gesamtverantwortung: Du leitest unsere Küche operativ und strategisch und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft. Dabei behältst Du sowohl Qualität als auch Effizienz jederzeit im Blick.
- Bayerische Tradition trifft Moderne: Du entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und verbindest klassische Paulaner-Spezialitäten mit zeitgemäßen Ideen und saisonalen Akzenten.
- Menügestaltung: Du bringst Deine eigene Handschrift ein, kreierst neue Gerichte und sorgst für eine attraktive Speisekarte, die sowohl internationale Gäste als auch regionale Besucher begeistert.
- Teamführung: Du führst, motivierst und entwickelst Dein Küchenteam, förderst eine professionelle Zusammenarbeit und schaffst ein positives Arbeitsumfeld.
- Organisation & Wirtschaftlichkeit: Du verantwortest Einkauf, Warenbestellung, Lagerhaltung sowie Kalkulationen und stellst einen wirtschaftlichen und nachhaltigen Küchenbetrieb sicher.
- Qualitäts- & Hygienestandards: Du gewährleistest die Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und sorgst für höchste Standards in der täglichen Arbeit.
Das bringst Du mit:
- Fundierte Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie.
- Führungskompetenz: Du verstehst es, Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
- Hands-on-Mentalität: Du arbeitest praxisorientiert, packst selbst mit an und überzeugst durch Organisationstalent sowie Belastbarkeit.
- Kreativität & Leidenschaft: Du hast Freude an hochwertiger Wirtshausküche, arbeitest gerne mit frischen Produkten und entwickelst bestehende Konzepte kontinuierlich weiter.
- Unternehmerisches Denken: Du handelst wirtschaftlich, denkst lösungsorientiert und hast Wareneinsatz, Kosten und Prozesse jederzeit im Griff.
- Flexibilität & Teamgeist: Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit sind für Dich selbstverständlich. Sichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
Was wir Dir bieten:
- Gestaltungsspielraum: Du erhältst die Möglichkeit, die kulinarische Ausrichtung des Hauses aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen.
- Attraktive Vergütung: Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Deiner Erfahrung und Verantwortung.
- Dynamisches Umfeld: Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz an einem internationalen Standort mit Gästen aus aller Welt.
- Teamspirit: Ein motiviertes Team, flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur.
- Weiterentwicklung: Langfristige Perspektiven sowie vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
- Extras: Mitarbeiterrabatte, Mitarbeiterverpflegung, Teamevents, gute Verkehrsanbindung sowie ein Arbeitsplatz an einem der spannendsten Standorte Deutschlands.
Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft des Paulaner im Squaire aktiv mit. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Küchenchef (m/w/d) im Paulaner im Squaire Frankfurt Airport Arbeitgeber: Silverspoon Catering
Die Käsmühle Offenbach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Kombination aus traditioneller bayrischer Küche und modernem Teamgeist bietet. Hier erwartet Dich nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer idyllischen Lage, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während Du Teil eines engagierten Küchenteams wirst, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) im Paulaner im Squaire Frankfurt Airport erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Silverspoon Catering interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) im Paulaner im Squaire Frankfurt Airport mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Silverspoon Catering damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Silverspoon Catering gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Silverspoon Catering genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Silverspoon Catering!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Silverspoon Catering vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Silverspoon Catering zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Silverspoon Catering ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
