Milchtechnologe Jobs in Baden-Württemberg: 7 Stellen

In Baden-Württemberg arbeiten 102.495 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Milchtechnologen/Milchtechnologinnen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Stuttgart mit 6.892, danach im Ortenaukreis mit 4.672 und im Rhein-Neckar-Kreis mit 4.151. Diese drei Kreise stellen zusammen 15 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Baden-Württemberg über alle Berufe 4,3 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es in Ulm mit 2,2, am meisten in Pforzheim mit 7,2. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Baden-Württemberg 4.950.099 Menschen sozialversicherungspflichtig, 5.846 weniger als ein Jahr zuvor. 29 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Baden-Württemberg in der Mitte 4.546 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Stuttgart mit 5.551 €, am niedrigsten im Ortenaukreis mit 4.029 €.

In Baden-Württemberg arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Baden-Württemberg sind 7 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bei 6 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 3 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Bundesweit sind es 226 Stellen.

Die meisten Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen in Baden-Württemberg bieten Bühl mit 2 Stellen, Leutkirch im Allgäu mit 2 Stellen und Offenburg mit 1 Stelle. Insgesamt haben 4 der großen Orte in Baden-Württemberg Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen, von zusammen 7 Stellen im Land.

In Baden-Württemberg schreiben 6 Arbeitgeber Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen aus. Darunter sind Allg.Sennereien u Käsegroßhandel Albert Herz (1 Stelle), J. M. Gabler Saliter (1 Stelle) und Milei (1 Stelle).

Azubis im Beruf Milchtechnologe/Milchtechnologin bekommen in Baden-Württemberg nach Tarif in der Milchwirtschaft 1.275 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.531 €.

In Baden-Württemberg sind 7 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen ausgeschrieben. Bundesweit ist Milchtechnologe/Milchtechnologin als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Bühl (2), Leutkirch im Allgäu (2) und Offenburg (1).

In Baden-Württemberg sind 8 Ausbildungsplätze für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bei 5 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 174 Ausbildungsplätze, 4,6 % davon liegen in Baden-Württemberg. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 226 Stellen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bundesweit liegen 7 in Baden-Württemberg, das sind 3,1 %. Unter den 16 Ländern liegt Baden-Württemberg damit auf Platz 8, die meisten Stellen hat Bayern mit 68.

67 % der Anzeigen für Milchtechnologen/Milchtechnologinnen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Baden-Württemberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Arbeit am Wochenende nennen 23 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.