Lebensmittelchemiker Jobs in Bayern: 15 Stellen

In Bayern arbeiten 64.464 Beschäftigte im Berufsfeld Mathematik, Biologie, Chemie, Physik, zu dem Lebensmittelchemiker:innen gehören, 1,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten im Kreis Altötting mit 8.513, danach in München mit 6.794 und im Kreis München mit 5.842. Diese drei Kreise stellen zusammen 33 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Bayern über alle Berufe 3,2 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Donau-Ries mit 1,3, am meisten in München mit 6,9. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Bayern 5.965.079 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.529 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bayern in der Mitte 4.363 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Erlangen mit 6.083 €, am niedrigsten im Kreis Hof mit 3.464 €. Die Mitte für Lebensmittelchemiker:innen in Bayern liegt 1.147 € über der Mitte aller Berufe.

In Bayern arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Bayern sind 15 Stellen für Lebensmittelchemiker:innen bei 9 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 5 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Bundesweit sind es 157 Stellen.

In Bayern verdienen Lebensmittelchemiker:innen in der Mitte 5.510 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 4.383 € und 7.096 €; bundesweit liegt die Mitte bei 5.907 €, Bayern steht damit auf Platz 2 von 2 Ländern.

Die meisten Stellen für Lebensmittelchemiker:innen in Bayern bieten München mit 5 Stellen, Kempten (Allgäu) mit 1 Stelle. Insgesamt haben 2 der großen Orte in Bayern Stellen für Lebensmittelchemiker:innen, von zusammen 15 Stellen im Land.

In Bayern schreiben 9 Arbeitgeber Stellen für Lebensmittelchemiker:innen aus. Die meisten Stellen bieten SYNLAB International (3 Stellen), Ariana Laboratories & Consulting (2 Stellen) und Labor Kneißler (2 Stellen).

In Bayern verdienen Lebensmittelchemiker:innen in der Mitte 5.510 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Lebensmittelchemiker:innen in Bayern aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 157 Stellen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit liegen 15 in Bayern, das sind 9,6 %. Unter den 16 Ländern liegt Bayern damit auf Platz 4, die meisten Stellen hat Niedersachsen mit 23.

25 % der Anzeigen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Bayern allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

16 % der Anzeigen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit nennen den TV-L, für Bayern allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.