Lebensmittelchemiker Jobs in Hessen: 15 Stellen

In Hessen arbeiten 45.748 Beschäftigte im Berufsfeld Mathematik, Biologie, Chemie, Physik, zu dem Lebensmittelchemiker:innen gehören, 1,6 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Frankfurt am Main mit 10.542, danach in Darmstadt mit 4.822 und in Wiesbaden mit 4.345. Diese drei Kreise stellen zusammen 43 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Hessen über alle Berufe 5,0 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Werra-Meißner-Kreis mit 2,7, am meisten in Wiesbaden mit 9,1. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Hessen 2.781.075 Menschen sozialversicherungspflichtig, 4.591 mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Hessen in der Mitte 4.530 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Frankfurt am Main mit 5.469 €, am niedrigsten im Werra-Meißner-Kreis mit 3.722 €.

In Hessen arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen sind 15 Stellen für Lebensmittelchemiker:innen bei 5 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 8 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 3 sind in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

Die meisten Stellen für Lebensmittelchemiker:innen in Hessen bieten Frankfurt am Main mit 7 Stellen, Darmstadt mit 7 Stellen und Wiesbaden mit 1 Stelle. Insgesamt haben 3 der großen Orte in Hessen Stellen für Lebensmittelchemiker:innen, von zusammen 15 Stellen im Land.

In Hessen schreiben 5 Arbeitgeber Stellen für Lebensmittelchemiker:innen aus. Die meisten Stellen bieten TÜV SÜD (8 Stellen), TT Exchange Rates (2 Stellen) und Döhler (1 Stelle).

Von den 157 Stellen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit liegen 15 in Hessen, das sind 9,6 %. Unter den 16 Ländern liegt Hessen damit auf Platz 4, die meisten Stellen hat Niedersachsen mit 23.

25 % der Anzeigen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

16 % der Anzeigen für Lebensmittelchemiker:innen bundesweit nennen den TV-L, für Hessen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.