Fleischer Jobs in Coburg: 25 Stellen

In Coburg arbeiten 416 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 1,2 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Coburg 33.623 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 9.864 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Coburg in der Mitte 4.496 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Bayern in der Mitte 3.012 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Coburg arbeiten 65 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 22 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Die Anteile haben sich im letzten Jahr kaum verschoben.

In Bayern, zu dem Coburg gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.012 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.644 € und 3.521 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Bayern, zu dem Coburg gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.012 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 6 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Coburg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Bayern liegt bei 3.012 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Coburg sucht REWE mit 11 Stellen die meisten Fleischer:innen. Dahinter folgen PENNY mit 4 und REWE Markt mit 3. Insgesamt suchen 8 Arbeitgeber in Coburg Fleischer:innen.

In Coburg sind 4 der 25 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (16 %). In Coburg sind insgesamt 25 Stellen für Fleischer:innen offen.

In Coburg sind 25 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 15 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Bayern zahlen Betriebe in Coburg im Fleischerhandwerk 1.200 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Fleischerhandwerk 1.400 €.

In Coburg sind 25 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Die 25 Stellen für Fleischer:innen in Coburg verteilen sich auf 9 Orte, die meisten liegen in Rödental (5), Coburg (5) und Altenkunstadt (4). Rödental liegt 6 km von Coburg entfernt. Danach folgen Pressig (4) und Hochstadt am Main (2).

25 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Bayern heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

5,9 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Bayern nennen Schichtarbeit, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.