Koch Jobs in Coburg: 43 Stellen

In Coburg arbeiten 416 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,2 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Coburg 33.623 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 9.864 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Coburg in der Mitte 4.496 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Bayern in der Mitte 3.180 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Coburg arbeiten 65 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 22 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Die Anteile haben sich im letzten Jahr kaum verschoben.

In Bayern, zu dem Coburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.180 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.689 € und 3.747 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Ja: In Bayern, zu dem Coburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.180 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 1 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Der Tarif im Gastgewerbe in Bayern, der auch in Coburg gilt, zahlt Köch:innen ab dem ersten Berufsjahr 3.016 € brutto im Monat, gültig ab August 2025. Er ist nicht allgemeinverbindlich, ihn zahlen tarifgebundene Betriebe.

Für Köch:innen in Coburg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Der Tarif im Gastgewerbe in Bayern liegt mit 3.016 € im Monat für ausgebildete Köch:innen darüber.

Ja: In Coburg sind 43 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Bayern 95 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Coburg sind 6 der 43 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (14 %). In Coburg sind insgesamt 43 Stellen für Köch:innen offen.

In Coburg sind 43 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (44 %) und Kreativität (40 %).

In Bayern, zu dem Coburg gehört, lernten Ende 2024 3.132 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Die 43 Stellen für Köch:innen in Coburg verteilen sich auf 23 Orte, die meisten liegen in Bad Staffelstein (4), Bad Rodach (4) und Sonneberg (4). Bad Staffelstein liegt 18 km von Coburg entfernt. Danach folgen Untermerzbach (3) und Lichtenfels (3).

5,1 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. 1,0 % sagen ausdrücklich, dass keine Berufserfahrung nötig ist. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,6 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,6 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 1,4 % auch auf einen Lebenslauf, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,3 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern nennen den TVöD, 0,6 % den TV-L, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

3,0 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern nennen Schichtarbeit, für Coburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,5 % und Arbeit am Wochenende nennen 6,4 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.