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Fleischer:in Gehalt in Detmold 2026: 2.870 € brutto im Monat

Fleischer:innen in Detmold verdienen in der Mitte 2.870 € brutto im Monat, 34 € weniger als bundesweit.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
2.340 €
2.870 €
3.340 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 1.500 €

8 Stellen ansehen

1 neue Stelle in 7 Tagen in Detmold · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Fleischer:innen in Detmold verdienen in der Mitte 2.870 € brutto im Monat; die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.340 € und 3.340 €.
  • Fleischer:innen in Detmold verdienen in der Mitte 34 € weniger als bundesweit (2.904 €).
  • Als Fleischer:in bekommst du in Detmold bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • In Detmold sind 8 Stellen als Fleischer:in offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
  • Eine Stelle als Fleischer:in in Detmold bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN4.140 €
Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 1.250 € über der Fachkraft.
LÄNDERVERGLEICH3.317 €
in Schleswig-Holstein, am meisten unter den 13 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG113 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
STUNDENLOHN16,56 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
34.440 €im Jahr
OBERES VIERTEL+470 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Detmold, ab 3.340 € im Monat.

01 · Einstieg

Mindestens 2.409 € zum Einstieg als Fleischer:in in Detmold

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Detmold bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Untere 25 % in Detmold2.340 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Mitte in Detmold2.870 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen4.140 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 2.340 € gehört in Detmold zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Detmold

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, 69 € über dem unteren Viertel in Detmold; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Das untere Viertel liegt in Detmold bei 2.340 €, auf Höhe des Mindestlohns.

Der Beruf

Was Fleischer:innen in Detmold tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

4 Aufgabenfelder bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Detmold.

  • Schlachttierkörper bearbeiten, zum Beispiel Tiere schlachten, dabei tierschutzrechtliche Vorgaben beachten
  • Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen, zum Beispiel Zutaten auswählen, kuttern oder wolfen sowie würzen
  • Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen, zum Beispiel Fleischgerichte, Salate und kalte Platten zubereiten und anrichten
  • Kundschaft beraten und Waren verkaufen, zum Beispiel Waren bestellen, annehmen, präsentieren und auszeichnen

Wen die Anzeigen suchen (571 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)

  • Berufserfahrene77 %
  • Einsteiger:innen18 %
  • Andere oder ohne Angabe5 %
  • 90 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Wurstwaren, Fleischwaren und Spezialitäten.
  • 12 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen vor allem Teamfähigkeit, Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit.

Wo in Detmold gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 18 Stellen dazu, die meisten in Schloß Holte-Stukenbrock und Paderborn.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 24 % Mittelständler und zu 24 % Familienbetriebe.
  • Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 19.406 Vollzeitbeschäftigte.
  • Nordrhein-Westfalen hat 32 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Schichtdienst20 %
vormittags5 %
nachmittags4 %
  • 23 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Vormittag nennen 5 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.

Was mehr Gehalt bringt

25 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussFleischer:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Fleischermeister:in
    • Techniker:in Lebensmitteltechnik
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Mehr zum Beruf Fleischer:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 1.950 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Ort

Fleischer:in in Detmold: −34 € zum Bundeswert

Fleischer:innen in Detmold verdienen in der Mitte 2.870 €, 34 € weniger als bundesweit (2.904 €).

Nach Bundesland

Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
2.424 €3.317 €

Nordrhein-Westfalen: 2.890 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 8 von 13 Ländern.

1
Schleswig-Holstein
3.317 €
2
Hessen
3.198 €
3
Rheinland-Pfalz
3.185 €
4
Saarland
3.153 €
5
Baden-Württemberg
3.145 €
6
Bayern
3.012 €
7
Mecklenburg-Vorpommern
2.937 €
8
Nordrhein-Westfalen
2.890 €
9
Niedersachsen
2.817 €
10
Thüringen
2.774 €
11
Sachsen-Anhalt
2.660 €
12
Brandenburg
2.635 €
13
Sachsen
2.424 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

03 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Fleischer:in in Detmold: +470 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Detmold 470 € im Monat.

+470 €

Oberes Viertel in Detmold

Ein Viertel der Fleischer:innen in Detmold verdient in Vollzeit 3.340 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Fleischer:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+2.034 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.988 €
Fleischermeister:in3.894 €+990 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik3.780 €+876 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Detmold 1.000 €, fast so viel wie bundesweit (944 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.187 €
Produzierendes Gewerbe2.854 €

04 · Stellen

Offene Stellen für Fleischer:innen in Detmold: 8

In Detmold sind 8 Stellen als Fleischer:in offen, bei 5 Arbeitgebern.

8offene Stellen
1neu in 7 Tagen
5Arbeitgeber
Die Filter gelten für die 7 Stellen auf dieser Seite
Bäcker, Metzger, KochArbeitgeber nicht genannt · Detmold
  • Vollzeit
Bewerben
Fleischer Jobs Detmold: alle 8 Stellen

Wer sucht

EDEKA Foodservice sucht die meisten Fleischer:innen

Basis: 8 offene Stellen in Detmold; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
EDEKA Foodservice1
Handelshof Köln Stiftung1
Marktkauf Einzelhandelsgesellschaft Rhein-Ruhr1
Petri Feinkost1
REWE1

Stellen im Detail

18 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Schloß Holte-Stukenbrock3 Stellen
Paderborn1 Stelle
Gütersloh1 Stelle
Hövelhof1 Stelle
Bad Salzuflen1 Stelle
Bielefeld1 Stelle
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen113 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Fleischer:in, bundesweit140 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage
Anteil von 571 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen14,4 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.153 € als Fleischer:in in Detmold

Für eine Stelle als Fleischer:in in Detmold zieht der Netto-Rechner von 2.870 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.870 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

2.870 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto2.870 €
Netto1.981 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat1.918 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.153 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 16,56 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 2.870 €

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Fleischer:in: Mitte 2.870 €

Ein Angebot als Fleischer:in in Detmold gehört unter 2.340 € zum unteren Viertel und ab 3.340 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.600 €
Mitte

270 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 270 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 195 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Detmold anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen eine betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

3 %von 195 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
5 %von 195 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Detmold nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fleischer:in in Detmold: Fragen und Antworten

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Nachbarberufe

Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Detmold
BerufMitte bundesweitzu Fleischer:in
Koch/Köchin3.018 €+114 €
Bäcker:in2.980 €+76 €
Fleischer:in2.904 €–
8 Fleischer:in Jobs in DetmoldAusbildung Fleischer DetmoldFleischer Jobs NRWFleischer:in Gehalt in DeutschlandFleischer:in Ausbildung in DetmoldFleischer:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fleischer:inTeilzeitjobs in DetmoldJobs in Detmold

8 offene Stellen in Detmold

5 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 12.11.2026 · So rechnen wir