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Koch/Köchin Gehalt in Detmold 2026: 3.060 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Detmold verdienst du in der Mitte 3.060 € brutto im Monat, 42 € mehr als bundesweit.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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61 Stellen ansehen
5 neue Stellen in 7 Tagen in Detmold · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Detmold verdienst du in der Mitte 3.060 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin in Detmold verdienst du in der Mitte 42 € mehr als bundesweit (3.018 €).
- Als Koch/Köchin bekommst du in Detmold bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- In Detmold sind 61 Stellen als Koch/Köchin offen, 5 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Detmold bleibt im Mittel 82 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN3.967 €Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 888 € über der Fachkraft.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG82 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
STUNDENLOHN17,65 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden36.720 €im Jahr
OBERES VIERTEL+560 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Detmold, ab 3.620 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Detmold bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Detmold2.590 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Detmold3.060 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen3.967 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 2.590 € gehört in Detmold zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Detmold
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, 181 € unter dem unteren Viertel in Detmold; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Detmold tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
6 Aufgabenfelder bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Detmold.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern, zum Beispiel Lagerbestände kontrollieren
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen, zum Beispiel Einkaufs- und Verkaufspreise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
- Speisen anrichten und ausgeben, zum Beispiel Speisen anrichten und ansprechend garnieren
- Arbeitsplatz aufräumen und reinigen, zum Beispiel Küchenabfälle fachgerecht entsorgen
- Gäste informieren und beraten
Wen die Anzeigen suchen (46 Anzeigen in Detmold)
- Berufserfahrene70 %
- Einsteiger:innen13 %
- Andere oder ohne Angabe17 %
- 20 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Nordrhein-Westfalen arbeiten im Beruf 33.760 Fachkräfte und 58.949 Helfer:innen.
- 30 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Detmold geht es am häufigsten um Gerichte, Speisen und Küchenteam.
Wo in Detmold gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Detmold als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (46 Anzeigen in Detmold)
- Restaurants39 %
- Kantinen11 %
- Hotels9 %
- Andere oder ohne Angabe41 %
- Im Umland bis 30 km kommen 194 Stellen dazu, die meisten in Paderborn und Bad Oeynhausen.
- Seltener nennen die Anzeigen Kantinen und Hotels.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 20.756 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 16 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Detmold Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen im Raum Detmold
Wochenende3 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Nordrhein-Westfalen 27.811 Menschen, neben 92.709 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 21 % der Anzeigen im Raum Detmold bieten einen unbefristeten Vertrag.
Was mehr Gehalt bringt
9 % der Anzeigen in Detmold bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Detmold
47 % der 92.709 Beschäftigten im Beruf in Nordrhein-Westfalen haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Nordrhein-Westfalen47 %
Alle Berufe in Nordrhein-Westfalen16 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss40 %
- Kein Berufsabschluss29 %
- Hochschulabschluss4 %
- Ohne Angabe27 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 35 % Konzerne und zu 6 % Familienbetriebe.
- 9 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 2.665 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Nordrhein-Westfalen.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Detmold verlangen
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Anteil an 46 ausgewerteten Anzeigen in Detmold
02 · Ort
Koch/Köchin in Detmold: +42 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Detmold verdienst du in der Mitte 3.060 €, 42 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Detmold
| Stadt | Mitte brutto | zu Detmold |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | +305 € |
| München | 3.336 € | +276 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | +260 € |
| Hannover | 3.240 € | +180 € |
| Essen | 3.205 € | +145 € |
| Nürnberg | 3.149 € | +89 € |
| Dortmund | 3.139 € | +79 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | +33 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.079 € | +19 € |
| Köln | 3.075 € | +15 € |
| ganz Niedersachsen (Nachbarland) | 3.028 € | −32 € |
| Hamburg | 3.025 € | −35 € |
| Deutschland | 3.018 € | −42 € |
| Berlin | 2.946 € | −114 € |
| Leipzig | 2.782 € | −278 € |
| Dresden | 2.716 € | −344 € |
Vergleich
Nordrhein-Westfalen und Deutschland im Vergleich
Nordrhein-WestfalenDeutschland →
Gehalt in der Mitte3.079 €3.018 €
Frauenanteil49 %49 %
Teilzeitanteil52 %48 %
ab 55 Jahren26 %26 %
Beschäftigte im Beruf92.709480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Teilzeit ist im Beruf Koch/Köchin in Nordrhein-Westfalen häufiger als bundesweit: 52 % statt 48 %.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
03 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Detmold: +560 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Detmold 560 € im Monat.
+560 €
Oberes Viertel in Detmold
Ein Viertel der Köch:innen in Detmold verdient in Vollzeit 3.620 € oder mehr.
+1.317 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 1.317 € über der Fachkraft.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Detmold 1.030 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | – |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 52,1 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Detmold kommen fast keine aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (52,1 %).
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Detmold: 61
In Detmold sind 61 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 32 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 9 Stellen.
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Heute ist keine dieser 61 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
2 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 9 |
| Gasthof Schrage | 3 |
| Brand Food Family | 2 |
| Gaststätte Kohlpott Margerita Ortega | 2 |
| Sv Business Catering I G | 2 |
| Aramark | 1 |
| Bavaria Alm | 1 |
| Berghotel Mummelsee | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 65 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 39 % |
| Flexibilität | 35 % |
| Kreativität | 33 % |
| Aufmerksamkeit Für Details | 20 % |
| Zeitmanagement | 20 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Paderborn | 50 Stellen |
| Bad Oeynhausen | 16 Stellen |
| Herford | 10 Stellen |
| Bad Salzuflen | 8 Stellen |
| Hövelhof | 6 Stellen |
| Horn-Bad Meinberg | 6 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Nordrhein-Westfalen | 82 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.295 € als Koch/Köchin in Detmold
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Detmold zieht der Netto-Rechner von 3.060 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.060 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
{{s34.b}}
Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 17,65 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin in Detmold: die Mitte liegt bei 3.060 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Detmold gehört unter 2.590 € zum unteren Viertel und ab 3.620 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 29 ausgewerteten Anzeigen im Raum Detmold
Weil die Mitte in Detmold anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Detmold einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
3 %von 29 ausgewerteten Anzeigen im Raum Detmold nennen ein Gehalt
14 %von 29 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Detmold nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Detmold: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Detmold: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
61 offene Stellen in Detmold
32 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 12.11.2026 · So rechnen wir