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Konditor:in Gehalt in Essen 2026: rund 3.180 € brutto im Monat

Konditor:innen in Essen verdienen in der Mitte rund 3.180 € brutto im Monat, rund 200 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Essen.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.770 €
3.180 €
3.640 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.000 €

6 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Konditor:innen in Essen verdienen in der Mitte rund 3.180 € brutto im Monat.
  • Als Konditor:in bekommst du in Essen bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Konditor:innen der Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.008 € in der Mitte.
  • In Essen sind 6 Stellen als Konditor:in offen.
  • Eine Stelle als Konditor:in in Essen bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN4.140 €
Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 999 € über der Fachkraft.
LÄNDERVERGLEICH3.183 €
in Rheinland-Pfalz, am meisten unter den 15 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG113 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,40 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 38.160 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +460 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Essen, ab rund 3.640 € im Monat.

01 · Einstieg

Konditor:in unter 25 Jahren: 2.645 € bundesweit

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Konditor:in in Essen bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Essen2.770 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Essen3.180 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen4.140 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.770 € gehört in Essen zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Essen

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 360 € unter dem unteren Viertel in Essen; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Konditor:innen in Essen tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Konditor:in in Essen.

  • Feinbackwaren, Party-, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie diätetische Konditoreierzeugnisse herstellen
  • Konditoreierzeugnisse sowie Dekors für spezielle Anlässe entwerfen und gestalten
  • Torten- und Dessertteile fertigstellen und dekorieren

Wen die Anzeigen suchen (72 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)

  • Berufserfahrene50 %
  • Einsteiger:innen35 %
  • Andere oder ohne Angabe15 %
  • 46 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • 43 % der Anzeigen nennen Konditor:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
  • In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Backwaren, Torten und Desserts.
  • 6 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.

Wo in Essen gearbeitet wird

Zur Berufsgattung, zu der Konditoren gehören, zählen in Nordrhein-Westfalen 7.782 Vollzeitbeschäftigte.

  • Im Umland bis 30 km kommen 16 Stellen dazu, die meisten in Haan und Bochum.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 39 % Familienbetriebe und zu 15 % Mittelständler.
  • Nordrhein-Westfalen hat 18 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Schichtdienst14 %
nachmittags5 %
Wochenende5 %
  • 14 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Nachmittag nennen 5 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.

Was mehr Gehalt bringt

6 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKonditor:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Konditormeister:in
    • Bäckermeister:in
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Bäckerei, Lebensmittelrecht sowie Konditorei und Süßwarenherstellung.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Chemie und Kunst.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière sowie Foodstylist:in.
  • Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in sowie Süßwarentechnologe und Süßwarentechnologin.
Mehr zum Beruf Konditor:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 428 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Konditor:in in Essen: rund +460 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Konditor:innen in Essen rund 460 € im Monat.

rund +460 €

Oberes Viertel in Essen

Ein Viertel der Konditor:innen in Essen verdient in Vollzeit rund 3.640 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Konditor:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+1.958 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.912 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik4.035 €+1.055 €
Konditormeister:in3.894 €+914 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Essen rund 870 €, fast so viel wie bundesweit (903 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Produzierendes Gewerbe3.008 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe2.852 €

03 · Ort

Konditor:in in Essen: rund +200 € zum Bundeswert

Konditor:innen in Essen verdienen in der Mitte rund 3.180 €, rund 200 € mehr als bundesweit (2.980 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Essen

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Essen
München3.331 €rund +150 €
ganz Nordrhein-Westfalen3.141 €rund −40 €
Hamburg3.082 €rund −100 €
Berlin2.806 €rund −370 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Essen

36.018Jun 2026August 2026

+3,2 % seit Juni 2026

11,5 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 11,7 %
11,3Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
961Stellen neu gemeldet im August 2026
144.606pendeln zur Arbeit in die Stadt, 93.629 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Rheinland-Pfalz zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
2.592 €3.183 €

Nordrhein-Westfalen: 3.141 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 3 von 15 Ländern.

1
Rheinland-Pfalz
3.183 €
2
Schleswig-Holstein
3.158 €
3
Nordrhein-Westfalen
3.141 €
4
Hamburg
3.082 €
5
Baden-Württemberg
3.040 €
6
Hessen
3.038 €
7
Bayern
3.036 €
8
Saarland
2.944 €
9
Niedersachsen
2.940 €
10
Berlin
2.806 €
11
Sachsen-Anhalt
2.761 €
12
Brandenburg
2.753 €
13
Thüringen
2.649 €
14
Mecklenburg-Vorpommern
2.616 €
15
Sachsen
2.592 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Konditor:innen in Essen: 6

In Essen sind 6 Stellen als Konditor:in offen, bei 2 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht BorBäcker Siebers am meisten: 5 Stellen.

6offene Stellen
2Arbeitgeber
Konditor Jobs Essen: alle 6 Stellen

17 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Unique Seniors.

Stellen im Detail

Anteil von 72 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
AnforderungAnteil
Teamfähigkeit74 %
Kreativität43 %
Flexibilität35 %
Qualitätsbewusstsein32 %
Kommunikationsfähigkeit32 %
Handwerkliches Geschick25 %
16 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Haan3 Stellen
Bochum3 Stellen
Wuppertal1 Stelle
Sprockhövel1 Stelle
Dinslaken1 Stelle
Dorsten1 Stelle
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen113 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Konditor:in, bundesweit134 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.380 € als Konditor:in in Essen

Für eine Stelle als Konditor:in in Essen zieht der Netto-Rechner von rund 3.180 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.180 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.180 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.180 €
Netto2.156 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.093 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.385 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 18,35 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.180 €

Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Essen in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Konditor in Essen: die Mitte liegt bei rund 3.180 €

Ein Angebot als Konditor:in in Essen gehört unter rund 2.770 € zum unteren Viertel und ab rund 3.640 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.980 €
Mitte

200 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 200 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 62 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Essen anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Mitarbeiterrabatte und Weihnachtsgeld.

Gehalt in Anzeigen

8 %von 62 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
29 %von 62 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Essen nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Konditor:in in Essen: Fragen und Antworten

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Nachbarberufe

Fleischer:in verdient bundesweit 76 € weniger

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Essen
BerufMitte bundesweitzu Konditor:in
Konditor:in2.980 €–
Fleischer:in2.904 €−76 €
6 Konditor:in Jobs in EssenKonditor Jobs NRWKonditor:in Gehalt in DeutschlandKonditor:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Konditor:inTeilzeitjobs in EssenJobs in Essen

6 offene Stellen in Essen

2 Arbeitgeber suchen gerade Konditor:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir