Küchenchef Jobs in Goslar: 21 Stellen

Im Kreis Goslar lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,1 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 188 neue Stellen.

Im Kreis Goslar arbeiten 1.324 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören. Das sind 3,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Goslar 44.050 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

17.962 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 11.719 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 32.023 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Goslar in der Mitte 3.821 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Küchenchef:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 3.790 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.284 € und 4.389 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Niedersachsen, zu dem Goslar gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.790 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 8 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Küchenchef:innen in Goslar gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Niedersachsen liegt bei 3.790 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Goslar sucht Korian mit 5 Stellen die meisten Küchenchef:innen. Dahinter folgen Gilbert Urs Oberhuber und Restaurant Am Weinberg mit je 2 Stellen. Insgesamt suchen 12 Arbeitgeber in Goslar Küchenchef:innen.

In Goslar sind 2 der 21 Stellen für Küchenchef:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (9,5 %). In Goslar sind insgesamt 21 Stellen für Küchenchef:innen offen.

Für Küchenchef:innen in Goslar ist die bundesweite Mitte aus 99 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,9 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,5 %.

In Goslar sind 21 Stellen für Küchenchef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten; Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern; Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (66 %), Organisationstalent (48 %) und Teamführung (41 %).

Die 21 Stellen für Küchenchef:innen in Goslar verteilen sich auf 11 Orte, die meisten liegen in Bockenem (5), Goslar (3) und Bad Harzburg (2). Bockenem liegt 24 km von Goslar entfernt. Danach folgen Salzgitter Hallendorf (2) und Salzgitter Watenstedt (2).

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Goslar allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.