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Sous-Chef:in Gehalt in Kassel 2026: rund 4.030 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Kassel verdienen in der Mitte rund 4.030 € brutto im Monat, rund 130 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Hessen und dem Lohnniveau in Kassel.
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Untere 25 %
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9 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Kassel verdienen in der Mitte rund 4.030 € brutto im Monat.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Kassel bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Kassel sind 9 Stellen als Sous-Chef:in offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 23,20 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 48.360 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +800 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Kassel, ab rund 4.830 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Kassel: bis rund 3.520 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Kassel bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Kassel3.520 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Kassel4.030 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.520 € gehört in Kassel zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Kassel
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.110 € unter dem unteren Viertel in Kassel; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Sous-Chef:innen in Kassel tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Sous-Chef:in in Kassel.
- Gastronomisches Angebot mitgestalten
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern
- Gäste beraten und betreuen
Wen die Anzeigen suchen (133 Anzeigen in Hessen)
- Berufserfahrene95 %
- Einsteiger:innen2 %
- Andere oder ohne Angabe3 %
- 10 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen in Hessen geht es am häufigsten um Küchenteam, Gerichte und Speisen.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Hessen vor allem Kommunikationsfähigkeit, Kreativität und Teamfähigkeit.
Wo in Kassel gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 4 Stellen dazu, die meisten in Bad Emstal und Morschen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 32 % Familienbetriebe und zu 22 % Konzerne.
- Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Hessen 1.308 Vollzeitbeschäftigte.
- Hessen hat 8,8 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen in Hessen
Wochenende8 %
Schichtdienst2 %
vormittags1 %
- 24 % der Anzeigen in Hessen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Schichtdienst nennen 2 % der Anzeigen in Hessen.
Was mehr Gehalt bringt
23 % der Anzeigen in Hessen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 2.054 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Kassel: rund +800 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Kassel rund 800 € im Monat.
rund +800 €
Oberes Viertel in Kassel
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Kassel verdient in Vollzeit rund 4.830 € oder mehr.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Kassel rund 1.310 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
03 · Ort
Sous-Chef:in in Kassel: rund +130 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Kassel verdienen in der Mitte rund 4.030 €, rund 130 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Kassel
| Stadt | Mitte brutto | zu Kassel |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +470 € |
| ganz Hessen | 4.038 € | rund +10 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −220 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −360 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Kassel
−0,2 % seit Juni 2026
8,6 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,2 %
4,0Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
542Stellen neu gemeldet im August 2026
67.896pendeln zur Arbeit in die Stadt, 29.146 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Kassel: 9
In Kassel sind 9 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 7 Arbeitgebern.
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Heute ist keine dieser 9 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
12 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Mondi Restaurant.
Wer sucht
Parkhotel Emstaler Höhe sucht die meisten Sous-Chef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Parkhotel Emstaler Höhe | 2 |
| Hotel Kloster Haydau | 1 |
| Nähler Gastro | 1 |
| Restaurant Gutshof Eduard Jaisler | 1 |
| Strandhotel | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Bad Emstal | 3 Stellen |
| Morschen | 1 Stelle |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 1,5 % |
| Abschluss Koch genannt | 15,0 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.020 € als Sous-Chef:in in Kassel
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Kassel zieht der Netto-Rechner von rund 4.030 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.030 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s31.b}}
Netto{{s31.n}}
Feste Kosten{{s31.c}}
Frei im Monat{{s31.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s32.m}}brutto im Monat bei {{s32.hT}} pro Woche und 23,25 € pro Stunde
{{s32.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s32.full}}
Über alle Berufe arbeiten 36 % der Beschäftigten in Kassel in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef: die Mitte liegt bei rund 4.030 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Kassel gehört unter rund 3.520 € zum unteren Viertel und ab rund 4.830 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 93 ausgewerteten Anzeigen in Hessen
Weil die Mitte in Kassel anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen Mitarbeiterrabatte und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
1 %von 93 ausgewerteten Anzeigen in Hessen nennen ein Gehalt
16 %von 93 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Kassel nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Kassel: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in in Kassel: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
9 offene Stellen in Kassel
7 Arbeitgeber suchen gerade Sous-Chef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir