Ausbildung Fachkraft für Gastronomie in Limburg an der Lahn: 12 Plätze

Im Kreis Limburg-Weilburg lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,4 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,0 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 247 neue Stellen.

Im Kreis Limburg-Weilburg arbeiten 1.007 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachkräfte für Gastronomie gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Limburg-Weilburg 57.968 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 34 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

30.909 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 20.323 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 37.312 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Limburg-Weilburg in der Mitte 3.935 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachkräfte für Gastronomie verdienen in Hessen in der Mitte 2.751 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Limburg an der Lahn sind 12 Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie bei 3 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet McDonald's mit 10 Plätzen. Sie liegen vor allem in Idstein (2), Montabaur (2) und Weilburg (2). Sie verteilen sich auf 8 Orte.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Limburg an der Lahn bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.114 € im 1. Jahr und 1.224 € im 2. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachkräfte für Gastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.464 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Limburg an der Lahn gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Hessen, zu dem Limburg an der Lahn gehört, bei 2.751 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.652 €.

Für die 12 Ausbildungsplätze als Fachkraft für Gastronomie in Limburg an der Lahn nennen die aktuellen Anzeigen kein Startdatum im Titel. Bundesweit beginnen 58 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Limburg an der Lahn schreibt McDonald's mit 10 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie aus. Dahinter folgen Hotel Zugbrücke Grenzau und XXXLutz mit je einem Platz; insgesamt schreiben 3 Betriebe in Limburg an der Lahn gerade Plätze aus.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Limburg an der Lahn bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Limburg an der Lahn auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie auch in Limburg an der Lahn in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Limburg an der Lahn dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie in Limburg an der Lahn verlangen die Betriebe laut 167 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (93 %), Kommunikationsfähigkeit (84 %) und Flexibilität (62 %). Gefragt ist außerdem Organisationstalent (56 %).

Die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie dauert in Limburg an der Lahn wie überall 2 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt im 3. Ausbildungshalbjahr. Die Abschlussprüfung liegt nach dem 2. Ausbildungsjahr.

29 % der Ausbildungsanzeigen für Fachkräfte für Gastronomie bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Limburg an der Lahn allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.