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Fleischer Gehalt in Oldenburg (Oldenburg) 2026: rund 2.830 € brutto

Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 2.830 € brutto im Monat, rund 70 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Niedersachsen und dem Lohnniveau in Oldenburg (Oldenburg).

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.450 €
2.830 €
3.310 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 1.500 €

9 Stellen ansehen

1 neue Stelle in 7 Tagen in Oldenburg (Oldenburg) · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 2.830 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Als Fleischer:in bekommst du in Oldenburg (Oldenburg) bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
  • In Oldenburg (Oldenburg) sind 9 Stellen als Fleischer:in offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
  • Eine Stelle als Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg) bleibt im Mittel 127 Tage offen (Berufsgruppe, Niedersachsen und Bremen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NIEDERSACHSEN3.953 €
Mitte als Aufsichtskraft in Niedersachsen, 1.136 € über der Fachkraft in Niedersachsen.
LÄNDERVERGLEICH3.317 €
in Schleswig-Holstein, am meisten unter den 13 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG127 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 16,30 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 33.960 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +480 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Oldenburg (Oldenburg), ab rund 3.310 € im Monat.

01 · Einstieg

Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg) zum Einstieg: mindestens 2.409 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg) bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Oldenburg (Oldenburg)2.450 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Oldenburg (Oldenburg)2.830 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Niedersachsen3.953 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.450 € gehört in Oldenburg (Oldenburg) zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Oldenburg (Oldenburg)

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 40 € unter dem unteren Viertel in Oldenburg (Oldenburg); ab 1. Januar 2027 14,60 €

Das untere Viertel liegt in Oldenburg (Oldenburg) bei rund 2.450 €, auf Höhe des Mindestlohns.

Der Beruf

Alltag und Arbeitsorte in Oldenburg (Oldenburg)

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg).

  • Schlachttierkörper bearbeiten
  • Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
  • Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen

Wen die Anzeigen suchen (162 Anzeigen in Niedersachsen)

  • Berufserfahrene49 %
  • Einsteiger:innen18 %
  • Andere oder ohne Angabe33 %
  • 54 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Niedersachsen geht es am häufigsten um Wurstwaren, Fleischwaren und Fachwissen.
  • 56 % der Anzeigen in Niedersachsen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Niedersachsen vor allem Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Kundenorientierung.

Wo in Oldenburg (Oldenburg) gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 14 Stellen dazu, die meisten in Bad Zwischenahn und Garrel.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 20 % Konzerne und zu 17 % Familienbetriebe.
  • Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Niedersachsen 11.545 Vollzeitbeschäftigte.
  • Niedersachsen hat 19 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen in Niedersachsen

Schichtdienst22 %
abends6 %
vormittags4 %
  • 26 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Abend nennen 6 % der Anzeigen in Niedersachsen.

Was mehr Gehalt bringt

13 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussFleischer:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Fleischermeister:in
    • Techniker:in Lebensmitteltechnik
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Mehr zum Beruf Fleischer:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 1.950 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Fleischer:in: rund +480 €

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg) rund 480 € im Monat.

rund +480 €

Oberes Viertel in Oldenburg (Oldenburg)

Ein Viertel der Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg) verdient in Vollzeit rund 3.310 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Fleischer:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+2.034 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.988 €
Fleischermeister:in3.894 €+990 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik3.780 €+876 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Oldenburg (Oldenburg) rund 860 €, fast so viel wie bundesweit (944 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.187 €
Produzierendes Gewerbe2.854 €

03 · Ort

Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg): rund −70 € zum Bundeswert

Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 2.830 €, rund 70 € weniger als bundesweit (2.904 €).

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Oldenburg (Oldenburg)

7.212Jun 2026August 2026

+3,6 % seit Juni 2026

7,1 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,1 %
5,2Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
318Stellen neu gemeldet im August 2026
47.457pendeln zur Arbeit in die Stadt, 26.140 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNiedersachsenBerlinBremenHamburg
2.424 €3.317 €

Niedersachsen: 2.817 €

Niedersachsen: Platz 9 von 13 Ländern.

1
Schleswig-Holstein
3.317 €
2
Hessen
3.198 €
3
Rheinland-Pfalz
3.185 €
4
Saarland
3.153 €
5
Baden-Württemberg
3.145 €
6
Bayern
3.012 €
7
Mecklenburg-Vorpommern
2.937 €
8
Nordrhein-Westfalen
2.890 €
9
Niedersachsen
2.817 €
10
Thüringen
2.774 €
11
Sachsen-Anhalt
2.660 €
12
Brandenburg
2.635 €
13
Sachsen
2.424 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Fleischer:innen in Oldenburg (Oldenburg): 9

In Oldenburg (Oldenburg) sind 9 Stellen als Fleischer:in offen, bei 7 Arbeitgebern.

9offene Stellen
1neu in 7 Tagen
7Arbeitgeber
Fleischer Jobs Oldenburg (Oldenburg): alle 9 Stellen

12 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Jobsflatrate.

Wer sucht

Danish Crown sucht die meisten Fleischer:innen

Basis: 9 offene Stellen in Oldenburg (Oldenburg); direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Danish Crown2
EDEKA1
Friland1
G. Wurm GmbH +1
SGS1
Stadt-Fleischerei Bartsch1

Stellen im Detail

14 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Bad Zwischenahn7 Stellen
Garrel2 Stellen
Edewecht1 Stelle
Delmenhorst1 Stelle
Ganderkesee1 Stelle
Varel1 Stelle
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Niedersachsen und Bremen127 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Fleischer:in, bundesweit140 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage
Anteil von 162 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen10,5 %

05 · Netto

Fleischer:in in Teilzeit: rund 2.120 € bei 30 Stunden

Für eine Stelle als Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg) zieht der Netto-Rechner von rund 2.830 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.830 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

2.830 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto2.830 €
Netto1.958 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat1.895 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.123 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 16,33 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 2.830 €

Über alle Berufe arbeiten 38 % der Beschäftigten in Oldenburg (Oldenburg) in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Fleischer:in: Mitte rund 2.830 €

Ein Angebot als Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg) gehört unter rund 2.450 € zum unteren Viertel und ab rund 3.310 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.640 €
Mitte

190 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 190 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 139 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen

Weil die Mitte in Oldenburg (Oldenburg) anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Gleitzeit und eine betriebliche Altersvorsorge.

Gehalt in Anzeigen

12 %von 139 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen nennen ein Gehalt
9 %von 139 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Oldenburg (Oldenburg) nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fleischer:in in Oldenburg (Oldenburg): Fragen und Antworten

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Nachbarberufe

Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Oldenburg (Oldenburg)
BerufMitte bundesweitzu Fleischer:in
Koch/Köchin3.018 €+114 €
Konditor:in2.980 €+76 €
Fleischer:in2.904 €–
9 Fleischer:in Jobs in Oldenburg (Oldenburg)Ausbildung Fleischer Oldenburg (Oldenburg)Fleischer Jobs NiedersachsenFleischer:in Gehalt in DeutschlandFleischer:in Ausbildung in Oldenburg (Oldenburg)Fleischer:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fleischer:inTeilzeitjobs in Oldenburg (Oldenburg)Jobs in Oldenburg (Oldenburg)

9 offene Stellen in Oldenburg (Oldenburg)

7 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir