Küchenchef Jobs in Schleswig: 8 Stellen

Im Kreis Schleswig-Flensburg lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,7 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,0 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 322 neue Stellen.

Im Kreis Schleswig-Flensburg arbeiten 4.312 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Küchenchef:innen gehören. Das sind 6,8 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Schleswig-Flensburg 63.159 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 37 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

34.062 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 20.179 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 42.388 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Schleswig-Flensburg in der Mitte 3.525 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Schleswig-Holstein. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Küchenchef:innen verdienen in Schleswig-Holstein in der Mitte 3.930 €.

In Schleswig-Holstein, zu dem Schleswig gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.930 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.413 € und 4.587 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Schleswig-Holstein, zu dem Schleswig gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.930 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 5 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Küchenchef:innen in Schleswig gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Schleswig-Holstein liegt bei 3.930 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Küchenchef:innen in Schleswig ist die bundesweite Mitte aus 99 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,9 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,5 %.

In Schleswig sind 8 Stellen für Küchenchef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten; Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern; Personalführung und kaufmännische Aufgaben übernehmen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (66 %), Organisationstalent (48 %) und Teamführung (41 %).

In Schleswig-Holstein, zu dem Schleswig gehört, verdienen Küchenchef:innen in der Mitte 3.930 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Küchenchef:innen in Schleswig aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Schleswig sind 8 Stellen für Küchenchef:innen ausgeschrieben, Platz 52 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Schleswig 3,2 Stellen, Platz 13; 322 der 1.000 Orte haben Stellen für Küchenchef:innen.

In der Nähe von Schleswig bieten Flensburg (9, 31 km) und Eckernförde (1, 18 km) die meisten Stellen für Küchenchef:innen. In Schleswig selbst sind es 8 Stellen, Platz 52 unter den 1.000 größten Orten.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,3 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen den TV-L, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

1,9 % der Anzeigen für Küchenchef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Nachtarbeit nennen 0,8 % und Arbeit am Wochenende nennen 3,5 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.