Koch Jobs in Schleswig: 47 Stellen

Im Kreis Schleswig-Flensburg lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,7 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,0 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 322 neue Stellen.

Im Kreis Schleswig-Flensburg arbeiten 4.312 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 6,8 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Schleswig-Flensburg 63.159 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 37 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

34.062 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 20.179 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 42.388 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Schleswig-Flensburg in der Mitte 3.525 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Schleswig-Holstein. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Schleswig-Holstein in der Mitte 3.043 €. Der Beruf zahlt in Schleswig-Holstein damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Schleswig-Holstein, zu dem Schleswig gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.043 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.657 € und 3.545 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Schleswig-Holstein, zu dem Schleswig gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.043 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 6 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Schleswig gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Schleswig-Holstein liegt bei 3.043 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Schleswig sind 47 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Schleswig-Holstein und Hamburg 101 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Schleswig ist 1 der 47 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (2,1 %). In Schleswig sind insgesamt 47 Stellen für Köch:innen offen.

In Schleswig sind 4 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 4 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.120 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Schleswig sind 47 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (44 %) und Kreativität (40 %).

Im Umland von Schleswig bis 30 km sind 28 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Büdelsdorf (7), Eckernförde (6) und Rendsburg (5). Weitere Stellen gibt es in Osterrönfeld (3) und Waabs (2).

In Schleswig sind 47 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 44 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Schleswig 18,5 Stellen, Platz 3; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Schleswig bieten Flensburg (12, 31 km), Eckernförde (6, 18 km) und Rendsburg (5, 24 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Schleswig selbst sind es 47 Stellen, Platz 44 unter den 1.000 größten Orten.

6,3 % der Anzeigen für Köch:innen in Schleswig-Holstein heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 0,5 % auch auf einen Lebenslauf, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,2 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit nennen den TVöD, 0,7 % den TV-L, für Schleswig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.