Jetzt in einem ambitioniertem Team durchstarten!
Im SKAI by Haveli bieten wir Dir eine besondere Arbeitsumgebung hoch über Kiel: Du arbeitest in einem modernen, stilvollen Ambiente mit freiem Blick auf den Hafen und die Förde – von der offenen Showküche über die zentrale Bar bis hin zur weitläufigen Terrasse.
Wir legen Wert auf ein starkes Miteinander, egal ob in der Küche bei der Zubereitung unserer mediterran-japanischen Kreationen, hinter der Bar oder im direkten Gästekontakt.
Wir suchen engagierte Kolleg*innen, die unsere Leidenschaft für erstklassige Küche teilen. Wenn Du Teil dieser SKAI-Atmosphäre werden möchtest, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
Deine Aufgaben
- Entwicklung und Umsetzung unseres Speisenkonzepts
- Leitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
- Kalkulation, Warenbestellung und Lieferantenmanagement
- Kreative Weiterentwicklung der Gerichte
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für mediterrane, moderne Küche mit asiatischem Touch
- Führungsstärke, Organisationstalent und Teamgeist
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
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Küchenchef (m/w/d)
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