Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie in Waldkraiburg: 6 Plätze

Im Kreis Mühldorf am Inn lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 3,9 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,2 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 128 neue Stellen.

Im Kreis Mühldorf am Inn arbeiten 554 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Systemgastronomie gehören. Das sind 1,2 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Mühldorf am Inn 46.106 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 30 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

22.971 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 14.100 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 31.248 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Mühldorf am Inn in der Mitte 4.007 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Systemgastronomie verdienen in Bayern in der Mitte 2.707 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Waldkraiburg sind 6 Ausbildungsplätze für Fachleute für Systemgastronomie bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Sie liegen vor allem in Altötting (2), Vilsbiburg (2) und Gangkofen (1). Sie verteilen sich auf 4 Orte. Bundesweit sind es 1.054 Plätze.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Waldkraiburg bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.122 € im 1. Jahr und 1.348 € im 3. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachleute für Systemgastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.411 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Waldkraiburg gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Bayern, zu dem Waldkraiburg gehört, bei 2.707 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.642 €.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Waldkraiburg bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Waldkraiburg auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie auch in Waldkraiburg in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Waldkraiburg dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie dauert in Waldkraiburg wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Teil 1 der Abschlussprüfung liegt im 4. Ausbildungshalbjahr. Teil 2 der Abschlussprüfung liegt am Ende der Berufsausbildung.

52 % der Ausbildungsanzeigen für Fachleute für Systemgastronomie in Bayern sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Waldkraiburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.