Ausbildung Fleischer in Wörth am Rhein: 46 Plätze, 1.031 € im 1. Jahr

Im Kreis Germersheim lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 3,4 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 199 neue Stellen.

Im Kreis Germersheim arbeiten 702 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 1,6 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Germersheim 44.784 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 26 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

32.483 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 21.906 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 23.505 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Germersheim in der Mitte 4.560 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Rheinland-Pfalz. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Rheinland-Pfalz in der Mitte 3.185 €. Der Beruf zahlt in Rheinland-Pfalz damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Wörth am Rhein sind 46 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 24 Betrieben ausgeschrieben. Sie liegen vor allem in Karlsruhe (16), Elchesheim-Illingen (4) und Rastatt (3). Sie verteilen sich auf 15 Orte. Bundesweit sind es 2.247 Plätze. Ausbildungsbetriebe sind unter anderem EDEKA Huck und EDEKA Kuhn.

Azubis als Fleischer:in in Wörth am Rhein bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.031 € im 1. Jahr und 1.276 € im 3. Jahr. Tarifgebundene Betriebe im Fleischerhandwerk in Wörth am Rhein zahlen nach dem Tarif für Rheinland-Pfalz 900 € im 1. Jahr, ohne Tarifvertrag gelten mindestens 764 €.

Fleischer:innen verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.601 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Wörth am Rhein gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Rheinland-Pfalz, zu dem Wörth am Rhein gehört, bei 3.185 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.904 €.

In Wörth am Rhein nennen 4 Ausbildungsplätze als Fleischer:in einen Start 2027. Die übrigen 42 der 46 Plätze nennen im Titel kein Startjahr. Frag bei den 24 Betrieben direkt nach dem Beginn.

In Wörth am Rhein schreiben 24 Betriebe gerade Ausbildungsplätze für Fleischer:innen aus, darunter EDEKA Huck, EDEKA Kuhn und Scheck, In-Einkaufs-Center. 1 der 46 Plätze sind in den letzten 7 Tagen dazugekommen. Die meisten vergeben nur einen Platz: Bewirb dich in Wörth am Rhein bei mehreren Betrieben gleichzeitig.

Azubis als Fleischer:in in Wörth am Rhein bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Wörth am Rhein auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fleischer:in auch in Wörth am Rhein in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Wörth am Rhein dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fleischer:in in Wörth am Rhein verlangen die Betriebe laut 27 Ausbildungsanzeigen in Wörth am Rhein am häufigsten Teamfähigkeit (67 %), Kundenberatung (48 %) und Kundenorientierung (44 %). Gefragt ist außerdem Kommunikationsfähigkeit (44 %).

Die Ausbildung als Fleischer:in dauert in Wörth am Rhein wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt vor Ende des 2. Ausbildungsjahres. Die Abschluss- oder Gesellenprüfung liegt nach dem 3. Ausbildungsjahr.

19 % der Ausbildungsanzeigen für Fleischer:innen bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Wörth am Rhein allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.