Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und übernehme Verantwortung in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Historisches Restaurant in Schwerin mit Fokus auf Genuss und Individualität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Stabiles Unternehmen mit über 20 Jahren Erfahrung und tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Setze deine kulinarischen Ideen um und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Sous-Chef erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei gehört zum historischen Bauensemble der Stadt Schwerin ganz nah am Zentrum gegenüber des Marstalls mit hauseigenem Parkplatz. Abwechslungsreiche Kreationen der Küche und ein guter Tropfen Wein prägen unsere Philosophie “Genuss braucht keinen Anlass”. Unsere Gäste genießen Individualismus und eine abgestimmte perfekte Dienstleistung. Wechselnde Abendmenüs, saisonale und regionale Produkte, kreativ und professionell zubereitet gehören zum Repertoire, genauso wie Mittagstisch, Sonntags-Brunch. Feste, Tagungen und Empfänge sowie Caterings richten wir auf höchstem Niveau aus.
Das können wir Ihnen bieten:
- Attraktive übertarifliche Vergütung (je nach Berufserfahrung)
- Einstellungsprämie
- Mobilitätszuschuss je nach Wohnort
- 1 x jährlich fest geplante Betriebsferien
- Ruhetage in der Nebensaison
- Kostenfreie Verpflegung
- Kostenfreier Wäscheservice für Ihre Berufsbekleidung
- Kostenfreier Parkplatz am Restaurant
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein stabiles und gut etabliertes Unternehmen mit über 20-jähriger Firmengeschichte
- Ein interessantes, vielfältiges Aufgabenfeld
- Á la carte und Bankettküche
- Caterings
- Verarbeitung saisonaler und frischer Produkte
- Wechselnde Speisekarten
Was Sie mitbringen sollten:
- Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Sie haben bereits Berufserfahrung in vergleichbaren Unternehmen und Positionen - mindestens als Sous-Chef gesammelt
- Sie arbeiten verantwortungsbewusst und selbstständig
- Sie besitzen breite Fach- und Warenkenntnis
- Sie sind Koch nicht nur von Beruf, sondern es ist auch Ihre Berufung
- Einsatzbereitschaft und Motivation sind Ihnen nicht fremd
- Sie sind interessiert an Innovation und Kreativität
Das werden Ihre Aufgaben sein:
- Kochen und Verantwortung auf verschiedenen Posten
- Bestellung und Koordination von Waren
- Erarbeitung des Speisenangebotes mit saisonalen Einflüssen
- Fachgerechte und liebevolle Produktion aller Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf im à-la-carte- & Bankettgeschäfts
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Produkte
- Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe
- Unterstützung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit
- Unterstützung bei der Dienstplangestaltung und Dienstbesprechungen
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz und in den Räumlichkeiten
- Sicherstellung und Verbesserung unserer Qualitätsstandards
- Innovative Ideen und Anregungen zur Ablaufoptimierung
- Einhalten von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin
Das Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) nicht nur eine attraktive übertarifliche Vergütung und zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung und einen Parkplatz, sondern auch ein kreatives Arbeitsumfeld in einem etablierten Unternehmen mit über 20 Jahren Geschichte. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Ideen in einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld umzusetzen und von Weiterbildungsmöglichkeiten zu profitieren, während Sie Teil eines engagierten Teams sind, das Individualität und exzellenten Service schätzt.
Kontaktdaten:
Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwäscherei Schwerin ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
