Fleischermeister Jobs in Baden-Württemberg: 17 Stellen

In Baden-Württemberg arbeiten 102.495 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischermeister:innen gehören, 2,1 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in Stuttgart mit 6.892, danach im Ortenaukreis mit 4.672 und im Rhein-Neckar-Kreis mit 4.151. Diese drei Kreise stellen zusammen 15 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Baden-Württemberg über alle Berufe 4,3 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es in Ulm mit 2,2, am meisten in Pforzheim mit 7,2. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Baden-Württemberg 4.950.099 Menschen sozialversicherungspflichtig, 5.846 weniger als ein Jahr zuvor. 29 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Baden-Württemberg in der Mitte 4.546 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Stuttgart mit 5.551 €, am niedrigsten im Ortenaukreis mit 4.029 €. Die Mitte für Fleischermeister:innen in Baden-Württemberg liegt 663 € unter der Mitte aller Berufe.

In Baden-Württemberg arbeiten 52 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Baden-Württemberg sind 17 Stellen für Fleischermeister:innen bei 9 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 8 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 1 ist in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Baden-Württemberg verdienen Fleischermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.214 € und 4.803 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.894 €, Baden-Württemberg steht damit auf Platz 4 von 5 Ländern.

Die meisten Stellen für Fleischermeister:innen in Baden-Württemberg bieten Tübingen mit 2 Stellen, Ravensburg mit 2 Stellen und Karlsruhe mit 1 Stelle. Insgesamt haben 5 der großen Orte in Baden-Württemberg Stellen für Fleischermeister:innen, von zusammen 17 Stellen im Land.

In Baden-Württemberg schreiben 9 Arbeitgeber Stellen für Fleischermeister:innen aus. Die meisten Stellen bieten Wilhelm Brandenburg (3 Stellen), Carnet Fleisch (2 Stellen) und EDEKA Südwest (1 Stelle).

In Baden-Württemberg verdienen Fleischermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat, weniger als bundesweit mit 3.894 €; Baden-Württemberg steht damit auf Platz 4 von 5 Ländern. Am meisten zahlt Nordrhein-Westfalen mit 4.140 €, am wenigsten Bayern mit 3.821 €.

In Baden-Württemberg sind 17 Stellen für Fleischermeister:innen ausgeschrieben, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Fleischermeister:in als Engpassberuf eingestuft. Die meisten Stellen liegen in Tübingen (2), Ravensburg (2) und Karlsruhe (1).

In Baden-Württemberg verdienen Fleischermeister:innen in der Mitte 3.883 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fleischermeister:innen in Baden-Württemberg aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

Von den 136 Stellen für Fleischermeister:innen bundesweit liegen 17 in Baden-Württemberg, das sind 12 %. Unter den 16 Ländern liegt Baden-Württemberg damit auf Platz 3, die meisten Stellen hat Nordrhein-Westfalen mit 26.

15 % der Anzeigen für Fleischermeister:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Baden-Württemberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.