Koch Teilzeit in Braunschweig: 6 Stellen

In Braunschweig lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 6,9 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,4 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 481 neue Stellen.

In Braunschweig arbeiten 2.372 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Braunschweig 137.128 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

38.723 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus der Stadt hinaus, 68.380 kommen herein. Die Stadt zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als sie abgibt. 68.278 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Braunschweig in der Mitte 4.508 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 3.028 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Braunschweig sind 6 Stellen als Koch/Köchin in Teilzeit ausgeschrieben. Heute ist davon 1 online; die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Über alle Arten sind es 41 Stellen. Im Umland bis 30 km kommen 8 Stellen dazu.

In Braunschweig sind 15 % der 41 Stellen als Koch/Köchin Teilzeit, bundesweit sind es 8,0 %. Braunschweig hat 6 Stellen in Teilzeit, bundesweit sind es 1.442 von 17.948 Stellen mit Ort.

In Braunschweig hat heute 1 Arbeitgeber Stellen als Koch/Köchin in Teilzeit online. Es ist Aramark (1 Stelle). Über alle Arten suchen 29 Arbeitgeber in Braunschweig Köch:innen.

Als Koch/Köchin in Teilzeit in Braunschweig verdienst du bei 20 Stunden anteilig 1.514 € brutto im Monat, gerechnet mit der Mitte von 3.028 € für 40 Stunden in Niedersachsen. Die mittlere Hälfte der Vollzeitgehälter liegt dort bei 2.563 € bis 3.578 €.

Als Koch/Köchin kannst du nach 6 Monaten im Betrieb Teilzeit verlangen, wenn dein Arbeitgeber mehr als 15 Beschäftigte hat. Den Antrag stellst du 3 Monate vor dem Beginn in Textform; in Betrieben mit mehr als 45 Beschäftigten geht auch die Brückenteilzeit für 1 bis 5 Jahre.

Im Umland von Braunschweig bis 30 km sind 8 Stellen als Koch/Köchin in Teilzeit ausgeschrieben. Heute online sind Anzeigen aus Wolfsburg; die Liste zeigt sie nach den Stellen in Braunschweig.

Von 41 Stellen als Koch/Köchin in Braunschweig nennen 37 Vollzeit, 6 sind in Teilzeit ausgeschrieben. Eine Anzeige kann mehrere Arten nennen, Vollzeit und Teilzeit zugleich.

In der Nähe von Braunschweig bieten Wolfsburg (5, 25 km), Wolfenbüttel (1, 11 km) und Peine (1, 21 km) die meisten Stellen als Koch/Köchin in Teilzeit. In Braunschweig selbst sind es 6 Stellen.

4,3 % der Anzeigen für Köch:innen in Niedersachsen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Braunschweig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Braunschweig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 0,5 % auch auf einen Lebenslauf, für Braunschweig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

2,2 % der Anzeigen für Köch:innen in Niedersachsen nennen den TVöD, 1,4 % den TV-L, für Braunschweig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

4,1 % der Anzeigen für Köch:innen in Niedersachsen nennen Schichtarbeit, für Braunschweig allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 8,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.