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Sous-Chef:in Gehalt in Chemnitz 2026: rund 3.460 € brutto im Monat

Sous-Chef:innen in Chemnitz verdienen in der Mitte rund 3.460 € brutto im Monat, rund 440 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Sachsen und dem Lohnniveau in Chemnitz.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
3.030 €
3.460 €
3.930 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.500 €

7 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Sous-Chef:innen in Chemnitz verdienen in der Mitte rund 3.460 € brutto im Monat.
  • Als Sous-Chef:in bekommst du in Chemnitz bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
  • In Chemnitz sind 7 Stellen als Sous-Chef:in offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 20,00 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 41.520 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +470 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Chemnitz, ab 3.930 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Chemnitz: bis rund 3.030 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Chemnitz bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Chemnitz3.030 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Chemnitz3.460 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.030 € gehört in Chemnitz zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Chemnitz

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 620 € unter dem unteren Viertel in Chemnitz; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Deine Aufgaben

Dein Arbeitstag als Sous-Chef:in: 3 Aufgabenfelder

  • Gastronomisches Angebot mitgestalten.
  • Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern.
  • Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen.

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Chemnitz: rund +470 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Chemnitz rund 470 € im Monat.

rund +470 €

Oberes Viertel in Chemnitz

Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Chemnitz verdient in Vollzeit 3.930 € oder mehr.

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Chemnitz rund 900 €, bundesweit 1.270 €. Die Gehälter liegen in Chemnitz enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales4.303 €
Wirtschaftliche Dienstleistungen4.072 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.792 €

03 · Ort

Sous-Chef:in in Chemnitz: rund −440 € zum Bundeswert

Sous-Chef:innen in Chemnitz verdienen in der Mitte rund 3.460 €, rund 440 € weniger als bundesweit (3.899 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Chemnitz

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Chemnitz
München4.499 €rund +1.040 €
Hamburg3.813 €rund +350 €
Berlin3.666 €rund +210 €
ganz Sachsen3.425 €rund −40 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Chemnitz

13.211Jun 2026August 2026

+6,9 % seit Juni 2026

10,4 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,8 %
6,9Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
435Stellen neu gemeldet im August 2026
51.636pendeln zur Arbeit in die Stadt, 28.730 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSchleswig-HolsteinThüringenSachsenBerlinBremenHamburg
3.425 €4.184 €

Sachsen: 3.425 €

Sachsen: Platz 11 von 11 Ländern.

1
Bayern
4.184 €
2
Baden-Württemberg
4.044 €
3
Hessen
4.038 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.967 €
5
Schleswig-Holstein
3.930 €
6
Hamburg
3.813 €
7
Rheinland-Pfalz
3.799 €
8
Niedersachsen
3.790 €
9
Berlin
3.666 €
10
Mecklenburg-Vorpommern
3.586 €
11
Sachsen
3.425 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Chemnitz: 7

In Chemnitz sind 7 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 7 Arbeitgebern.

7offene Stellen
7Arbeitgeber
Sous Chef - Mein Schiff Flottesea chefs Human Resources Services GmbH, Jobs auf Kreuzfahrtschiffen · Chemnitz
  • Befristet
Bewerben
Sous-Chef Jobs Chemnitz: alle 7 Stellen

14 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs.

Wer sucht

Berghotel Mummelsee sucht die meisten Sous-Chef:innen

Basis: 7 offene Stellen in Chemnitz; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Berghotel Mummelsee1
Heck-Art Café und Restaurant Bernert & Roßner1
Hempelsche Fabrik Hospitality1
Hotel Hüttmann1
R & B Gastronomie1
Strandhotel1

Stellen im Detail

Anteil von 44 ausgewerteten Anzeigen in Sachsen
ArbeitszeitAnteil
Schichtdienst18 %
abends11 %
Wochenende7 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.600 € als Sous-Chef:in in Chemnitz

Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Chemnitz zieht der Netto-Rechner von rund 3.460 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.460 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.460 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.460 €
Netto2.311 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.248 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.595 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 19,96 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.460 €

Über alle Berufe arbeiten 36 % der Beschäftigten in Chemnitz in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte rund 3.460 €

Ein Angebot als Sous-Chef:in in Chemnitz gehört unter rund 3.030 € zum unteren Viertel und ab 3.930 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.240 €
Mitte

220 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 220 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 44 ausgewerteten Anzeigen in Sachsen

Weil die Mitte in Chemnitz anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Sachsen einen unbefristeten Vertrag und Weiterbildung.

Gehalt in Anzeigen

2 %von 44 ausgewerteten Anzeigen in Sachsen nennen ein Gehalt
23 %von 44 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Chemnitz nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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Sous-Chef:in3.899 €–
Koch/Köchin3.018 €−881 €
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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir