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Koch/Köchin Gehalt in Chemnitz 2026: rund 2.700 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Chemnitz verdienst du in der Mitte rund 2.700 € brutto im Monat, rund 320 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Sachsen und dem Lohnniveau in Chemnitz.
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Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
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45 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Chemnitz verdienst du in der Mitte rund 2.700 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Chemnitz bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Chemnitz sind 45 Stellen als Koch/Köchin offen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Chemnitz bleibt im Mittel 64 Tage offen, wie in der Berufsgruppe Speisenzubereitung in Sachsen.
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN SACHSEN3.425 €Mitte als Aufsichtskraft in Sachsen, 752 € über der Fachkraft in Sachsen.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG64 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 15,60 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 32.400 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +350 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Chemnitz, ab rund 3.050 € im Monat.
01 · Einstieg
Mindestens 2.409 € zum Einstieg als Koch/Köchin in Chemnitz
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Chemnitz bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Untere 25 % in Chemnitz2.390 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeMitte in Chemnitz2.700 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Sachsen3.425 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.390 € gehört in Chemnitz zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Chemnitz
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 20 € über dem unteren Viertel in Chemnitz; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Das untere Viertel liegt in Chemnitz bei rund 2.390 €, auf Höhe des Mindestlohns.
Der Beruf
Was Köch:innen in Chemnitz tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Chemnitz.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (35 Anzeigen in Chemnitz)
- Berufserfahrene60 %
- Einsteiger:innen26 %
- Andere oder ohne Angabe14 %
- 37 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Sachsen arbeiten im Beruf 12.881 Fachkräfte und 10.619 Helfer:innen.
- 29 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Chemnitz geht es am häufigsten um Gerichte, Speisen und Küchenteam.
Wo in Chemnitz gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Chemnitz als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (35 Anzeigen in Chemnitz)
- Restaurants17 %
- Catering9 %
- Hotels9 %
- Andere oder ohne Angabe65 %
- Im Umland bis 30 km kommen 47 Stellen dazu, die meisten in Annaberg-Buchholz und Penig.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Hotels.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Sachsen 7.085 Vollzeitbeschäftigte.
- Sachsen hat 5,6 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Arbeit am Abend nennen 9 % der Anzeigen im Raum Chemnitz.
Anteil der Anzeigen im Raum Chemnitz
abends9 %
Wochenende9 %
vormittags3 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Sachsen 4.452 Menschen, neben 23.500 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 34 % der Anzeigen im Raum Chemnitz bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Wochenende nennen ebenfalls 9 % der Anzeigen im Raum Chemnitz.
Was mehr Gehalt bringt
20 % der Anzeigen in Chemnitz bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Chemnitz
27 % der 23.500 Beschäftigten im Beruf in Sachsen haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Sachsen27 %
Alle Berufe in Sachsen9 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss66 %
- Kein Berufsabschluss16 %
- Hochschulabschluss3 %
- Ohne Angabe15 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 11 % Familienbetriebe und zu 9 % kleine Betriebe.
- 11 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 1.231 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Sachsen.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Chemnitz verlangen
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Anteil an 35 ausgewerteten Anzeigen in Chemnitz
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Chemnitz: rund +350 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Chemnitz rund 350 € im Monat.
rund +350 €
Oberes Viertel in Chemnitz
Ein Viertel der Köch:innen in Chemnitz verdient in Vollzeit rund 3.050 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | rund +880 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Chemnitz rund 660 €, bundesweit 1.018 €. Die Gehälter liegen in Chemnitz enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 2,9 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 34,3 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Chemnitz kommen 2,9 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (34,3 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Chemnitz: rund −320 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Chemnitz verdienst du in der Mitte rund 2.700 €, rund 320 € weniger als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Chemnitz
| Stadt | Mitte brutto | zu Chemnitz |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +660 € |
| München | 3.336 € | rund +640 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +620 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +540 € |
| Essen | 3.205 € | rund +500 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund +450 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund +440 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund +390 € |
| Köln | 3.075 € | rund +380 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund +320 € |
| Berlin | 2.946 € | rund +250 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund +80 € |
| Dresden | 2.716 € | rund +20 € |
| ganz Sachsen | 2.673 € | rund −30 € |
Vergleich
Sachsen und Deutschland im Vergleich
SachsenDeutschland →
Gehalt in der Mitte2.673 €3.018 €
Frauenanteil51 %49 %
Teilzeitanteil52 %48 %
ab 55 Jahren25 %26 %
Beschäftigte im Beruf23.500480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Chemnitz
+6,9 % seit Juni 2026
10,4 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,8 %
6,9Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
435Stellen neu gemeldet im August 2026
51.636pendeln zur Arbeit in die Stadt, 28.730 pendeln hinaus
Teilzeit ist im Beruf Koch/Köchin in Sachsen häufiger als bundesweit: 52 % statt 48 %. In Chemnitz arbeiten 3.211 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt.
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Chemnitz: 45
In Chemnitz sind 45 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 35 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel am meisten: 4 Stellen.
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Heute ist keine dieser 45 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
5 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Felgner Personal + Arbeit Inh. Holger Felgner. Insgesamt schreiben 2 Dienstleister in Chemnitz für Köch:innen aus.
Wer sucht
Wer in Chemnitz Köch:innen sucht
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel | 4 |
| Hotel an der Oper | 3 |
| Hempelsche Fabrik Hospitality | 2 |
| ABS Burgstädt/ | 1 |
| ASB Ortsverband Nauen | 1 |
| ATLANTIC Grand Hotel | 1 |
| Bauerfeind | 1 |
| Bavaria Alm | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 71 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 34 % |
| Flexibilität | 34 % |
| Kreativität | 26 % |
| Zubereitung Von Speisen | 23 % |
| Zeitmanagement | 23 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Annaberg-Buchholz | 4 Stellen |
| Penig | 4 Stellen |
| Hohenstein-Ernstthal | 4 Stellen |
| Burgstädt | 4 Stellen |
| Freiberg | 4 Stellen |
| Hartenstein | 3 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Sachsen | 64 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.020 € als Koch/Köchin in Chemnitz
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Chemnitz zieht der Netto-Rechner von rund 2.700 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.700 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s35.b}}
Netto{{s35.n}}
Feste Kosten{{s35.c}}
Frei im Monat{{s35.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s36.hT}}
{{s36.m}}brutto im Monat bei {{s36.hT}} pro Woche und 15,58 € pro Stunde
{{s36.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s36.full}}
7 % der offenen Stellen in Chemnitz, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 3 von 45. Über alle Berufe arbeiten 36 % der Beschäftigten in Chemnitz in Teilzeit.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{s38.sel.name}}: {{s38.sel.v}}
{{s38.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte rund 2.700 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Chemnitz gehört unter rund 2.390 € zum unteren Viertel und ab rund 3.050 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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{{s41.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s41.pkg}}
Leistungen: Anteil von 32 ausgewerteten Anzeigen im Raum Chemnitz
Weil die Mitte in Chemnitz anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Chemnitz einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
12 %von 32 ausgewerteten Anzeigen im Raum Chemnitz nennen ein Gehalt
19 %von 32 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Chemnitz nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Chemnitz: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Chemnitz: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
45 offene Stellen in Chemnitz
35 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir