Fleischer Jobs in Düsseldorf: 29 Stellen

In Düsseldorf arbeiten 8.339 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Düsseldorf 465.668 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 26 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 171.019 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Düsseldorf in der Mitte 5.004 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 2.890 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Düsseldorf arbeiten 47 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 12 % als Helfer:innen und 41 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Helfer:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Düsseldorf gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.356 € und 3.368 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Düsseldorf gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 2.890 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 8 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Düsseldorf gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 2.890 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Düsseldorf sind 3 der 29 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (10 %). In Düsseldorf sind insgesamt 29 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Düsseldorf ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Düsseldorf sind 8 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 7 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.031 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Düsseldorf sind 29 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Düsseldorf bis 30 km sind 136 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Wuppertal (18), Mönchengladbach (11) und Neuss (9). Weitere Stellen gibt es in Kempen (9) und Jüchen (8).

In Düsseldorf sind 29 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 6 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Düsseldorf 0,5 Stellen, Platz 265; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Düsseldorf bieten Köln (38, 34 km), Essen (20, 30 km) und Wuppertal (19, 29 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Düsseldorf selbst sind es 29 Stellen, Platz 6 unter den 1.000 größten Orten.

12 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

20 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Nordrhein-Westfalen nennen Schichtarbeit, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.