Fleischer Jobs in Gießen: 9 Stellen

Im Kreis Gießen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 6,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,4 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 378 neue Stellen.

Im Kreis Gießen arbeiten 2.281 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 2,1 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Gießen 107.956 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

38.412 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 37.978 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 69.208 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Gießen in der Mitte 4.203 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Hessen in der Mitte 3.198 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Hessen, zu dem Gießen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.699 € und 3.666 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Hessen, zu dem Gießen gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 2 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Gießen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Hessen liegt bei 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Gießen ist 1 der 9 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (11 %). In Gießen sind insgesamt 9 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Gießen ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Gießen sind 24 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 6 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Hessen zahlen Betriebe in Gießen in der Fleischwarenindustrie 1.265 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif in der Fleischwarenindustrie 1.463 €.

In Gießen sind 9 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Gießen bis 30 km sind 30 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Marburg (12), Herborn (5) und Aßlar (4). Weitere Stellen gibt es in Buseck (3) und Weilmünster (1).

In Gießen sind 9 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 47 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Gießen 1,0 Stellen, Platz 120; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Gießen bieten Marburg (12, 26 km), Herborn (5, 28 km) und Kirchhain (2, 31 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Gießen selbst sind es 9 Stellen, Platz 47 unter den 1.000 größten Orten.

11 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Gießen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

32 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen nennen Schichtarbeit, für Gießen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.