Koch Jobs in Gießen: 34 Stellen

Im Kreis Gießen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 6,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,4 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 378 neue Stellen.

Im Kreis Gießen arbeiten 2.281 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,1 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Gießen 107.956 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

38.412 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 37.978 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 69.208 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Gießen in der Mitte 4.203 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Hessen in der Mitte 3.156 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Hessen, zu dem Gießen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.156 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.626 € und 3.718 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Hessen, zu dem Gießen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.156 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 2 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Gießen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Hessen liegt bei 3.156 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Gießen sind 34 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Hessen 85 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Hessen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Gießen sucht Vila Vita Burghotel mit 7 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen Best Western Plus Hotel Erb und Mr. Jones mit je 3 Stellen. Insgesamt suchen 17 Arbeitgeber in Gießen Köch:innen.

In Gießen sind 2 der 34 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (5,9 %). In Gießen sind insgesamt 34 Stellen für Köch:innen offen.

In Gießen ist 1 Ausbildungsplatz für Köch:innen bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Hessen zahlen Betriebe in Gießen im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.125 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.462 €.

In Gießen sind 34 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (44 %) und Kreativität (40 %).

In Hessen, zu dem Gießen gehört, lernten Ende 2024 1.074 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Im Umland von Gießen bis 30 km sind 57 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Marburg (15), Bad Nauheim (8) und Wetzlar (6). Weitere Stellen gibt es in Waldsolms (5) und Hungen (5).

In Gießen sind 34 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 58 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Gießen 3,8 Stellen, Platz 115; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Gießen bieten Marburg (15, 26 km), Bad Nauheim (8, 25 km) und Wetzlar (7, 13 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Gießen selbst sind es 34 Stellen, Platz 58 unter den 1.000 größten Orten.

4,0 % der Anzeigen für Köch:innen in Hessen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Gießen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

1,0 % der Anzeigen für Köch:innen in Hessen bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Gießen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.