Fleischer Jobs in Kiel: 23 Stellen

In Kiel arbeiten 2.851 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 2,2 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Kiel 132.094 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 37 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 68.201 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Kiel in der Mitte 4.441 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Schleswig-Holstein. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Schleswig-Holstein in der Mitte 3.317 €. Der Beruf zahlt in Schleswig-Holstein damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Kiel arbeiten 54 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 33 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Helfer:innen gewachsen.

In Schleswig-Holstein, zu dem Kiel gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.317 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.903 € und 3.764 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Schleswig-Holstein, zu dem Kiel gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.317 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 1 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Kiel gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Schleswig-Holstein liegt bei 3.317 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Kiel ist 1 der 23 Stellen für Fleischer:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (4,3 %). In Kiel sind insgesamt 23 Stellen für Fleischer:innen offen.

Für Fleischer:innen in Kiel ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Kiel sind 6 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 5 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.031 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Kiel sind 23 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Kiel bis 30 km sind 24 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Neumünster (5), Flintbek (3) und Preetz (3). Weitere Stellen gibt es in Eckernförde (2) und Bornhöved (1).

In Kiel sind 23 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 10 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Kiel 0,9 Stellen, Platz 136; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Kiel bieten Neumünster (5, 30 km), Rendsburg (5, 31 km) und Preetz (3, 14 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Kiel selbst sind es 23 Stellen, Platz 10 unter den 1.000 größten Orten.

79 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Schleswig-Holstein heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Kiel allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

9,2 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Schleswig-Holstein nennen Schichtarbeit, für Kiel allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.