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Fleischer:in Gehalt in Köln 2026: rund 2.940 € brutto im Monat
Fleischer:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 2.940 € brutto im Monat, rund 40 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Köln.
geschätzt bisDie Mitte
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Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Fleischer:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 2.940 € brutto im Monat.
- Als Fleischer:in bekommst du in Köln bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
- In Köln sind 38 Stellen als Fleischer:in offen.
- Eine Stelle als Fleischer:in in Köln bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Mindestens 2.409 € zum Einstieg als Fleischer:in in Köln
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Köln bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.400 € gehört in Köln zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Köln
Das untere Viertel liegt in Köln bei rund 2.400 €, auf Höhe des Mindestlohns.
Der Beruf
Was Fleischer:innen in Köln tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Köln.
- Schlachttierkörper bearbeiten
- Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
- Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen
Wen die Anzeigen suchen (28 Anzeigen in Köln)
- Berufserfahrene82 %
- Einsteiger:innen18 %
- 75 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen in Köln geht es am häufigsten um Fleischwaren, Wurstwaren und Fachwissen.
- 11 % der Anzeigen im Raum Köln sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Köln vor allem Teamfähigkeit, Kundenberatung und Kundenorientierung.
Wo in Köln gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 114 Stellen dazu, die meisten in Bonn und Bergisch Gladbach.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 29 % Familienbetriebe und zu 25 % Mittelständler.
- Die Stellen verteilen sich auf 4 Bezirke mit Ortsangabe.
- Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 19.406 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 32 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Köln Schichtdienst.
Anteil der Anzeigen im Raum Köln
- 30 % der Anzeigen im Raum Köln bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 4 % der Anzeigen im Raum Köln.
Was mehr Gehalt bringt
21 % der Anzeigen in Köln bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussFleischer:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
- Fleischermeister:in
- Techniker:in Lebensmitteltechnik
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Köln verlangen
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Anteil an 28 ausgewerteten Anzeigen in Köln
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Fleischer:in in Köln: rund +490 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Köln rund 490 € im Monat.
Oberes Viertel in Köln
Ein Viertel der Fleischer:innen in Köln verdient in Vollzeit rund 3.430 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Fleischer |
|---|---|---|
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +2.034 € |
| Ausbilder | 4.892 € | +1.988 € |
| Fleischermeister | 3.894 € | +990 € |
| Techniker | 3.780 € | +876 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Köln rund 1.030 €, fast so viel wie bundesweit (944 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.187 € |
| Produzierendes Gewerbe | 2.854 € |
03 · Ort
Fleischer:in in Köln: rund +40 € zum Bundeswert
Fleischer:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 2.940 €, rund 40 € mehr als bundesweit (2.904 €).
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Köln
+3,8 % seit September 2024
Nach Bundesland
Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Fleischer:innen in Köln: 38
In Köln sind 38 Stellen als Fleischer:in offen, bei 20 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht EDEKA am meisten: 6 Stellen.
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Heute ist keine dieser 38 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
3 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Personalhaus Bielefeld.
Wer sucht
EDEKA sucht die meisten Fleischer:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| EDEKA | 6 |
| REWEStellen vor allem in Mülheim | 4 |
| HIT Frische | 3 |
| HIT Handelsgruppe | 3 |
| Handelshof Köln Stiftung | 2 |
| Dohle Handelsgruppe | 1 |
| EDEKA Axel Schäfer | 1 |
| EDEKA Schäfer | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Bonn | 25 Stellen |
| Bergisch Gladbach | 12 Stellen |
| Haan | 8 Stellen |
| Frechen | 6 Stellen |
| Bergheim | 6 Stellen |
| Niederkassel | 5 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen | 113 Tage |
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit | 124 Tage |
| Fleischer | 140 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 10,7 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.200 € als Fleischer:in in Köln
Für eine Stelle als Fleischer:in in Köln zieht der Netto-Rechner von rund 2.940 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach die festen Kosten in Köln mit einem WG-Zimmer für 640 € warm. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.940 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Wohnen
Was Wohnen in Köln kostet
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
5 % der offenen Stellen in Köln, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 2 von 38. Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Köln in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Fleischer in Köln: die Mitte liegt bei rund 2.940 €
Ein Angebot als Fleischer:in in Köln gehört unter rund 2.400 € zum unteren Viertel und ab rund 3.430 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 27 ausgewerteten Anzeigen im Raum Köln
Weil die Mitte in Köln anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Köln Weihnachtsgeld und Mitarbeiterrabatte.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Köln nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Fleischer:in in Köln: Fragen und Antworten
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Mehr zu Fleischer:in
Mehr zu Fleischer:in in Köln: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Fleischer |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | +114 € |
| Bäcker | 2.980 € | +76 € |
| Fleischer | 2.904 € | – |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
38 offene Stellen in Köln
20 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.
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