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Sous-Chef:in Gehalt in Köln 2026: rund 4.040 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 4.040 € brutto im Monat, rund 140 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Köln.
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Untere 25 %
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73 Stellen ansehen
6 neue Stellen in 7 Tagen in Köln · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 4.040 € brutto im Monat.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Köln bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Köln sind 73 Stellen als Sous-Chef:in offen, 6 davon neu in den letzten 7 Tagen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 23,30 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 48.480 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +700 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Köln, ab rund 4.740 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Köln: bis rund 3.480 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Köln bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Köln3.480 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Köln4.040 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.480 € gehört in Köln zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Köln
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.070 € unter dem unteren Viertel in Köln; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Sous-Chef:innen in Köln tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Sous-Chef:in in Köln.
- Gastronomisches Angebot mitgestalten
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern
- Gäste beraten und betreuen
- In den Anzeigen in Köln geht es am häufigsten um Küchenteam, Speisen und Gerichte.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Köln vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität.
Wo in Köln gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 55 Stellen dazu, die meisten in Bonn und Leverkusen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 24 % Konzerne und zu 8 % Familienbetriebe.
- Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Nordrhein-Westfalen 2.098 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 14 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Arbeit am Abend nennen 16 % der Anzeigen im Raum Köln.
Anteil der Anzeigen im Raum Köln
abends16 %
Wochenende16 %
- 18 % der Anzeigen im Raum Köln bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Wochenende nennen ebenfalls 16 % der Anzeigen im Raum Köln.
Was mehr Gehalt bringt
14 % der Anzeigen in Köln bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Köln verlangen
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Anteil an 51 ausgewerteten Anzeigen in Köln
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Köln: rund +700 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Köln rund 700 € im Monat.
rund +700 €
Oberes Viertel in Köln
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Köln verdient in Vollzeit rund 4.740 € oder mehr.
+429 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 429 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Köln rund 1.260 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
03 · Ort
Sous-Chef:in in Köln: rund +140 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 4.040 €, rund 140 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Köln
| Stadt | Mitte brutto | zu Köln |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +460 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.967 € | rund −70 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −230 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −370 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Köln
+3,8 % seit September 2024
9,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,3 %, Deutschland 6,5 %
3,3Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
1.850Stellen neu gemeldet im August 2026
322.224pendeln zur Arbeit in die Stadt, 140.003 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Köln: 73
In Köln sind 73 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 35 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 9 Stellen.
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Heute ist keine dieser 73 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
2 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Sous-Chef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 9 |
| Bayer Gastronomie | 6 |
| Consortium Gastronomie | 5 |
| DEINspeisesalon | 3 |
| Aida | 2 |
| ARENA Management | 2 |
| Lanxess Arena | 2 |
| Radisson Blu Hotel, Cologne | 2 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Bonn | 26 Stellen |
| Leverkusen | 17 Stellen |
| Odenthal | 4 Stellen |
| Siegburg | 3 Stellen |
| IKK classic | 2 Stellen |
| Niederkassel | 2 Stellen |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Abschluss Koch genannt | 29,4 % |
| Abschluss Köchin genannt | 13,7 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.030 € als Sous-Chef:in in Köln
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Köln zieht der Netto-Rechner von rund 4.040 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach die festen Kosten in Köln mit einem WG-Zimmer für 640 € warm. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.040 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s31.b}}
Netto{{s31.n}}
Feste Kosten{{s31.c}}
Frei im Monat{{s31.f}}
Wohnen
Was Wohnen in Köln kostet
13,79 €/m²Angebotsmiete nettokalt 2025, 2,7 % mehr als 2024
690 €Kaltmiete für 50 m², 17 % der Mitte brutto in Köln
640 €WG-Zimmer warm, Median WiSe 2026/27
rund 620 €höchste anrechenbare Miete beim Wohngeld für 1 Person, Mietstufe VI
63 €Deutschlandticket im Monat, seit 1. Januar 2026
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s33.m}}brutto im Monat bei {{s33.hT}} pro Woche und 23,31 € pro Stunde
{{s33.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s33.full}}
Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Köln in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef in Köln: die Mitte liegt bei rund 4.040 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Köln gehört unter rund 3.480 € zum unteren Viertel und ab rund 4.740 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 38 ausgewerteten Anzeigen im Raum Köln
Weil die Mitte in Köln anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Köln Mitarbeiterrabatte und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
0 %von 38 ausgewerteten Anzeigen im Raum Köln nennen ein Gehalt
16 %von 38 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Köln nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Köln: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in in Köln: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Diätkoch/Diätköchin verdient bundesweit 1.199 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
| Diätkoch/ | 2.700 € | −1.199 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
73 offene Stellen in Köln
35 Arbeitgeber suchen gerade Sous-Chef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir