Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie in Laatzen: 9 Plätze

In der Region Hannover lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 8,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 6,0 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 1.995 neue Stellen.

In der Region Hannover arbeiten 12.993 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Systemgastronomie gehören. Das sind 2,3 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in der Region Hannover 555.170 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

72.642 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 144.090 kommen herein. Der Kreis zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als er abgibt. 403.523 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in der Region Hannover in der Mitte 4.420 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Systemgastronomie verdienen in Niedersachsen in der Mitte 2.542 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Laatzen sind 9 Ausbildungsplätze für Fachleute für Systemgastronomie bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet NORDSEE mit 6 Plätzen. Im Umland bis 30 km kommen 25 Plätze dazu, unter anderem in Hannover, Hildesheim und Langenhagen. Bundesweit sind es 1.054 Plätze.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Laatzen bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.122 € im 1. Jahr und 1.348 € im 3. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachleute für Systemgastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.411 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Laatzen gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Niedersachsen, zu dem Laatzen gehört, bei 2.542 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.642 €.

In Laatzen schreibt NORDSEE mit 6 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachleute für Systemgastronomie aus. Dahinter folgen McDonald's mit 3; insgesamt schreiben 2 Betriebe in Laatzen gerade Plätze aus.

Azubis als Fachmann/-frau für Systemgastronomie in Laatzen bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Laatzen auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie auch in Laatzen in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Laatzen dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Die Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie dauert in Laatzen wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Teil 1 der Abschlussprüfung liegt im 4. Ausbildungshalbjahr. Teil 2 der Abschlussprüfung liegt am Ende der Berufsausbildung.

In Laatzen sind 9 Plätze für Fachleute für Systemgastronomie ausgeschrieben, Platz 11 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Laatzen 2,2 Plätze, Platz 3; 321 der 1.000 Orte haben Plätze für Fachleute für Systemgastronomie.

In der Nähe von Laatzen bieten Hannover (8, 7 km), Langenhagen (3, 14 km) und Hildesheim (3, 21 km) die meisten Plätze für Fachleute für Systemgastronomie. In Laatzen selbst sind es 9 Plätze, Platz 11 unter den 1.000 größten Orten.

33 % der Ausbildungsanzeigen für Fachleute für Systemgastronomie bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Laatzen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.