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Fleischer Gehalt in Mülheim an der Ruhr 2026: rund 2.930 € brutto

Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr verdienen in der Mitte rund 2.930 € brutto im Monat, nahezu so viel wie bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Mülheim an der Ruhr.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.390 €
2.930 €
3.420 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 1.500 €

1 Stelle ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr verdienen in der Mitte rund 2.930 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Als Fleischer:in bekommst du in Mülheim an der Ruhr bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
  • In Mülheim an der Ruhr ist 1 Stelle als Fleischer:in offen.
  • Eine Stelle als Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN4.140 €
Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 1.250 € über der Fachkraft.
LÄNDERVERGLEICH3.317 €
in Schleswig-Holstein, am meisten unter den 13 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG113 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 16,90 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 35.160 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +490 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Mülheim an der Ruhr, ab rund 3.420 € im Monat.

01 · Einstieg

Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr zum Einstieg: mindestens 2.409 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Untere 25 % in Mülheim an der Ruhr2.390 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Mitte in Mülheim an der Ruhr2.930 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen4.140 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.390 € gehört in Mülheim an der Ruhr zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Mülheim an der Ruhr

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 20 € über dem unteren Viertel in Mülheim an der Ruhr; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Das untere Viertel liegt in Mülheim an der Ruhr bei rund 2.390 €, auf Höhe des Mindestlohns.

Der Beruf

Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr: Alltag und Arbeitsorte

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr.

  • Schlachttierkörper bearbeiten
  • Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
  • Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen

Wen die Anzeigen suchen (141 Anzeigen in Mülheim an der Ruhr)

  • Berufserfahrene78 %
  • Einsteiger:innen20 %
  • Andere oder ohne Angabe2 %
  • 88 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • In den Anzeigen in Mülheim an der Ruhr geht es am häufigsten um Fleischtheke, Spezialitäten und Wurstwaren.
  • 22 % der Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
  • Gefragt sind in den Anzeigen in Mülheim an der Ruhr vor allem Teamfähigkeit, Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit.

Wo in Mülheim an der Ruhr gearbeitet wird

Im Umland bis 30 km kommen 181 Stellen dazu, die meisten in Düsseldorf und Wuppertal.

  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 27 % Mittelständler und zu 23 % Konzerne.
  • Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 19.406 Vollzeitbeschäftigte.
  • Nordrhein-Westfalen hat 32 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr

Schichtdienst19 %
vormittags3 %
nachmittags3 %
  • 23 % der Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Vormittag nennen 3 % der Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr.

Was mehr Gehalt bringt

29 % der Anzeigen in Mülheim an der Ruhr bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussFleischer:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Fleischermeister:in
    • Techniker:in Lebensmitteltechnik
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Mehr zum Beruf Fleischer:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber in Mülheim an der Ruhr verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 141 ausgewerteten Anzeigen in Mülheim an der Ruhr

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Fleischer:in: rund +490 €

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr rund 490 € im Monat.

rund +490 €

Oberes Viertel in Mülheim an der Ruhr

Ein Viertel der Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr verdient in Vollzeit rund 3.420 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Fleischer:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+2.034 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.988 €
Fleischermeister:in3.894 €+990 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik3.780 €+876 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Mülheim an der Ruhr rund 1.030 €, fast so viel wie bundesweit (944 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.187 €
Produzierendes Gewerbe2.854 €

03 · Ort

Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr: nahezu der Bundeswert

Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr verdienen in der Mitte rund 2.930 €, nahezu so viel wie bundesweit (2.904 €).

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Mülheim an der Ruhr

7.204Jun 2026August 2026

+1,5 % seit Juni 2026

8,1 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 8,3 %
5,5Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
253Stellen neu gemeldet im August 2026
40.377pendeln zur Arbeit in die Stadt, 40.295 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
2.424 €3.317 €

Nordrhein-Westfalen: 2.890 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 8 von 13 Ländern.

1
Schleswig-Holstein
3.317 €
2
Hessen
3.198 €
3
Rheinland-Pfalz
3.185 €
4
Saarland
3.153 €
5
Baden-Württemberg
3.145 €
6
Bayern
3.012 €
7
Mecklenburg-Vorpommern
2.937 €
8
Nordrhein-Westfalen
2.890 €
9
Niedersachsen
2.817 €
10
Thüringen
2.774 €
11
Sachsen-Anhalt
2.660 €
12
Brandenburg
2.635 €
13
Sachsen
2.424 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Fleischer:innen in Mülheim an der Ruhr: 1

In Mülheim an der Ruhr ist 1 Stelle als Fleischer:in offen, bei 1 Arbeitgeber.

Stellen im Detail

181 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Düsseldorf29 Stellen
Wuppertal18 Stellen
Bochum10 Stellen
Dorsten10 Stellen
Neuss9 Stellen
Haan8 Stellen
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen113 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Fleischer:in, bundesweit140 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage
Anteil von 141 ausgewerteten Anzeigen in Mülheim an der Ruhr
MerkmalAnteil
Einstiegspositionen18,4 %

05 · Netto

Fleischer:in in Teilzeit: rund 2.200 € bei 30 Stunden

Für eine Stelle als Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr zieht der Netto-Rechner von rund 2.930 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.930 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

2.930 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto2.930 €
Netto2.015 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat1.952 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.198 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 16,90 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 2.930 €

Über alle Berufe arbeiten 28 % der Beschäftigten in Mülheim an der Ruhr in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Fleischer:in: Mitte rund 2.930 €

Ein Angebot als Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr gehört unter rund 2.390 € zum unteren Viertel und ab rund 3.420 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.660 €
Mitte

270 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 270 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 73 ausgewerteten Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr

Weil die Mitte in Mülheim an der Ruhr anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr eine betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

0 %von 73 ausgewerteten Anzeigen im Raum Mülheim an der Ruhr nennen ein Gehalt

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Mülheim an der Ruhr nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Fleischer:in in Mülheim an der Ruhr: Fragen und Antworten

Mehr zu Fleischer:in

Mehr zu Fleischer:in: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung

Nachbarberufe

Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Mülheim an der Ruhr
BerufMitte bundesweitzu Fleischer:in
Koch/Köchin3.018 €+114 €
Bäcker:in2.980 €+76 €
Fleischer:in2.904 €–
1 Fleischer:in Jobs in Mülheim an der RuhrAusbildung Fleischer Mülheim an der RuhrFleischer Jobs NRWFleischer:in Gehalt in DeutschlandFleischer:in Ausbildung in Mülheim an der RuhrFleischer:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Fleischer:inTeilzeitjobs in Mülheim an der RuhrJobs in Mülheim an der Ruhr

1 offene Stelle in Mülheim an der Ruhr

1 Arbeitgeber sucht gerade Fleischer:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir