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Sous-Chef:in Gehalt in Münster 2026: rund 4.000 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Münster verdienen in der Mitte rund 4.000 € brutto im Monat, rund 100 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Münster.
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Untere 25 %
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15 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Münster verdienen in der Mitte rund 4.000 € brutto im Monat.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Münster bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Münster sind 15 Stellen als Sous-Chef:in offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 23,10 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 48.000 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +700 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Münster, ab rund 4.700 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Münster: bis rund 3.450 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Münster bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Münster3.450 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Münster4.000 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.450 € gehört in Münster zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Münster
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.040 € unter dem unteren Viertel in Münster; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Sous-Chef:innen in Münster tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Sous-Chef:in in Münster.
- Gastronomisches Angebot mitgestalten
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern
- Gäste beraten und betreuen
Wen die Anzeigen suchen (322 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)
- Berufserfahrene88 %
- Einsteiger:innen5 %
- Andere oder ohne Angabe7 %
- 12 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Küchenteam, Gerichte und Speisenqualität.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen vor allem Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Kreativität.
Wo in Münster gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 5 Stellen dazu, die meisten in Saerbeck und Greven.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 42 % Konzerne und zu 16 % Familienbetriebe.
- Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Nordrhein-Westfalen 2.098 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 14 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
Wochenende9 %
abends8 %
nachmittags1 %
- 16 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Abend nennen 8 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.
Was mehr Gehalt bringt
9 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 2.054 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Münster: rund +700 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Münster rund 700 € im Monat.
rund +700 €
Oberes Viertel in Münster
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Münster verdient in Vollzeit rund 4.700 € oder mehr.
+429 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 429 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Münster rund 1.250 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
03 · Ort
Sous-Chef:in in Münster: rund +100 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Münster verdienen in der Mitte rund 4.000 €, rund 100 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Münster
| Stadt | Mitte brutto | zu Münster |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +500 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.967 € | rund −30 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −190 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −330 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Münster
+6,3 % seit Juni 2026
5,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 5,6 %
4,1Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
601Stellen neu gemeldet im August 2026
98.575pendeln zur Arbeit in die Stadt, 34.721 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Münster: 15
In Münster sind 15 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 8 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 7 Stellen.
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Heute ist keine dieser 15 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
7 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Sous-Chef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 7 |
| Aida | 1 |
| Berghotel Mummelsee | 1 |
| Factory Hotel | 1 |
| Idingshof Hotel Restaurant | 1 |
| Korian | 1 |
| Strandhotel | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Saerbeck | 1 Stelle |
| Greven | 1 Stelle |
| Emsdetten | 1 Stelle |
| Ostbevern | 1 Stelle |
| Ladbergen | 1 Stelle |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 4,7 % |
| Abschluss Koch genannt | 30,1 % |
| Abschluss Köchin genannt | 5,6 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.000 € als Sous-Chef:in in Münster
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Münster zieht der Netto-Rechner von rund 4.000 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.000 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s31.b}}
Netto{{s31.n}}
Feste Kosten{{s31.c}}
Frei im Monat{{s31.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s32.m}}brutto im Monat bei {{s32.hT}} pro Woche und 23,08 € pro Stunde
{{s32.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s32.full}}
Über alle Berufe arbeiten 35 % der Beschäftigten in Münster in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte rund 4.000 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Münster gehört unter rund 3.450 € zum unteren Viertel und ab rund 4.700 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
Weil die Mitte in Münster anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen eine betriebliche Altersvorsorge und zusätzliche Urlaubstage.
Gehalt in Anzeigen
2 %von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
19 %von 167 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Münster nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Münster: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in in Münster: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
15 offene Stellen in Münster
8 Arbeitgeber suchen gerade Sous-Chef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir