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Leiter eines Gastronomiebetriebs Gehalt Oldenburg 2026
Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 3.730 € brutto im Monat, rund 80 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Niedersachsen und dem Lohnniveau in Oldenburg (Oldenburg).
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Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
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geschätzt ab
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6 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen in Oldenburg (Oldenburg) · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 3.730 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Leiter eines Gastronomiebetriebs bekommst du in Oldenburg (Oldenburg) bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs der Bereich Wirtschaftliche Dienstleistungen am meisten: 4.571 €.
- In Oldenburg (Oldenburg) sind 6 Stellen als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.214 €
in Hessen, am meisten unter den 10 Ländern mit eigenem Wert, 812 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 21,50 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 44.760 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +790 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Oldenburg (Oldenburg), ab rund 4.520 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel in Oldenburg (Oldenburg): bis rund 3.020 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Oldenburg (Oldenburg)3.020 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Oldenburg (Oldenburg)3.730 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.020 € gehört in Oldenburg (Oldenburg) zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Oldenburg (Oldenburg)
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 610 € unter dem unteren Viertel in Oldenburg (Oldenburg); ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Alltag und Arbeitsorte in Oldenburg (Oldenburg)
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg).
- Betriebsabläufe im Gastronomiebetrieb koordinieren und überwachen
- Aufgaben im Personalwesen übernehmen
- Kaufmännische und verwaltende Leitungsaufgaben wahrnehmen
- In den Anzeigen in Niedersachsen geht es am häufigsten um Restaurant und Serviceablauf.
- 17 % der Anzeigen in Niedersachsen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Niedersachsen vor allem Kommunikationsfähigkeit, Führungskompetenz und Flexibilität.
Wo in Oldenburg (Oldenburg) gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 14 Stellen dazu, die meisten in Hatten und Bad Zwischenahn.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 58 % Konzerne und zu 14 % Familienbetriebe.
- Zur Berufsgattung Aufsicht und Führung - Gastronomie (Experte) zählen in Niedersachsen 969 Vollzeitbeschäftigte.
- Niedersachsen hat 6,5 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen in Niedersachsen
Wochenende10 %
vormittags7 %
nachmittags7 %
- 10 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 7 % der Anzeigen in Niedersachsen.
Was mehr Gehalt bringt
10 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussLeiter:in eines Gastronomiebetriebs
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten
- Hotelmeister:in
- Restaurantmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Betriebsleiter:in Hotel und Gaststätten.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Lebensmittelrecht, betriebliche Organisation sowie Hotel- und Gaststättengewerbe.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 488 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs: rund +790 €
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) rund 790 € im Monat.
rund +790 €
Oberes Viertel in Oldenburg (Oldenburg)
Ein Viertel der Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) verdient in Vollzeit rund 4.520 € oder mehr.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Oldenburg (Oldenburg) rund 1.500 €, bundesweit 1.733 €. Die Gehälter liegen in Oldenburg (Oldenburg) enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.571 € |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.868 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.735 € |
03 · Ort
Leiter eines Gastronomiebetriebs: rund −80 € zum Bundeswert
Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) verdienen in der Mitte rund 3.730 €, rund 80 € weniger als bundesweit (3.805 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Oldenburg (Oldenburg)
| Stadt | Mitte brutto | zu Oldenburg (Oldenburg) |
|---|---|---|
| Frankfurt am Main | 4.462 € | rund +730 € |
| München | 4.301 € | rund +570 € |
| Hamburg | 3.954 € | rund +220 € |
| Berlin | 3.717 € | rund −10 € |
| ganz Niedersachsen | 3.704 € | rund −30 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Oldenburg (Oldenburg)
+3,6 % seit Juni 2026
7,1 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,1 %
5,2Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
318Stellen neu gemeldet im August 2026
47.457pendeln zur Arbeit in die Stadt, 26.140 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Hessen zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Leiter eines Gastronomiebetriebs: 6
In Oldenburg (Oldenburg) sind 6 Stellen als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs offen, bei 3 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht McDonald's am meisten: 4 Stellen.
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Wer sucht
Direkte Arbeitgeber
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| McDonald's | 4 |
| Altera Hotel | 1 |
| Dorint | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Hatten | 8 Stellen |
| Bad Zwischenahn | 3 Stellen |
| Rastede | 2 Stellen |
| Delmenhorst | 1 Stelle |
05 · Netto
Leiter eines Gastronomiebetriebs: rund 2.800 € bei 30 Stunden
Für eine Stelle als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) zieht der Netto-Rechner von rund 3.730 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.730 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s30.b}}
Netto{{s30.n}}
Feste Kosten{{s30.c}}
Frei im Monat{{s30.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s31.m}}brutto im Monat bei {{s31.hT}} pro Woche und 21,52 € pro Stunde
{{s31.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s31.full}}
Über alle Berufe arbeiten 38 % der Beschäftigten in Oldenburg (Oldenburg) in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen: Mitte rund 3.730 €
Ein Angebot als Leiter:in eines Gastronomiebetriebs in Oldenburg (Oldenburg) gehört unter rund 3.020 € zum unteren Viertel und ab rund 4.520 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 30 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen
Weil die Mitte in Oldenburg (Oldenburg) anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Mitarbeiterrabatte und zusätzliche Urlaubstage.
Gehalt in Anzeigen
13 %von 30 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen nennen ein Gehalt
20 %von 30 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Oldenburg (Oldenburg) nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Leiter eines Gastronomiebetriebs: Fragen und Antworten
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Mehr
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6 offene Stellen in Oldenburg (Oldenburg)
3 Arbeitgeber suchen gerade Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 06.11.2026 · So rechnen wir