Fachkraft für Lebensmitteltechnik Jobs Schleswig-Holstein: 56 Stellen

In Schleswig-Holstein arbeiten 33.740 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fachkräfte für Lebensmitteltechnik gehören, 3,2 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten im Kreis Schleswig-Flensburg mit 4.312, danach in Lübeck mit 3.698 und im Kreis Ostholstein mit 3.591. Diese drei Kreise stellen zusammen 34 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Schleswig-Holstein über alle Berufe 4,4 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Stormarn mit 3,3, am meisten im Kreis Pinneberg mit 5,4. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Schleswig-Holstein 1.059.700 Menschen sozialversicherungspflichtig, 1.645 weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Schleswig-Holstein in der Mitte 3.935 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Kiel mit 4.441 €, am niedrigsten im Kreis Schleswig-Flensburg mit 3.525 €. Die Mitte für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Schleswig-Holstein liegt 345 € unter der Mitte aller Berufe.

In Schleswig-Holstein arbeiten 57 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Schleswig-Holstein sind 56 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei 21 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 15 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 1 ist in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Schleswig-Holstein verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 3.590 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.212 € und 4.145 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.590 €, Schleswig-Holstein steht damit auf Platz 8 von 15 Ländern.

Die meisten Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Schleswig-Holstein bieten Elmshorn mit 6 Stellen, Lübeck mit 3 Stellen und Ahrensburg mit 3 Stellen. Insgesamt haben 11 der großen Orte in Schleswig-Holstein Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, von zusammen 56 Stellen im Land.

In Schleswig-Holstein schreiben 21 Arbeitgeber Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik aus. Die meisten Stellen bieten Hamfelder Hof Bauernmeierei (12 Stellen), Landkäserei (8 Stellen) und iperdi AHR (4 Stellen).

Azubis im Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik bekommen in Schleswig-Holstein nach Tarif in der Brot- und Backwarenindustrie 1.254 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.564 €.

In Schleswig-Holstein verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 3.590 € brutto im Monat, so viel wie bundesweit mit 3.590 €; Schleswig-Holstein steht damit auf Platz 8 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Baden-Württemberg mit 4.268 €, am wenigsten Sachsen mit 2.985 €.

In Schleswig-Holstein sind 56 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ausgeschrieben, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Fachkraft für Lebensmitteltechnik als Engpassberuf eingestuft.

In Schleswig-Holstein verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 3.590 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Schleswig-Holstein aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Schleswig-Holstein sind 28 Ausbildungsplätze als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei 13 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 549 Ausbildungsplätze, 5,1 % davon liegen in Schleswig-Holstein. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 528 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bundesweit liegen 56 in Schleswig-Holstein, das sind 11 %. Unter den 16 Ländern liegt Schleswig-Holstein damit auf Platz 3, die meisten Stellen hat Niedersachsen mit 111.

8,9 % der Anzeigen für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Schleswig-Holstein allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

84 % der Anzeigen für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Schleswig-Holstein nennen Schichtarbeit. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.