Fachkraft für Lebensmitteltechnik Jobs in Thüringen: 14 Stellen

In Thüringen arbeiten 23.169 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fachkräfte für Lebensmitteltechnik gehören, 3,0 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten im Kreis Gotha mit 2.382, danach in Erfurt mit 2.199 und im Kreis Eichsfeld mit 1.883. Diese drei Kreise stellen zusammen 28 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Thüringen über alle Berufe 4,7 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Sonneberg mit 2,6, am meisten im Kyffhäuserkreis mit 8,6. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Thüringen 782.969 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.207 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Thüringen in der Mitte 3.508 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Jena mit 4.401 €, am niedrigsten im Saale-Orla-Kreis mit 3.113 €. Die Mitte für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Thüringen liegt 516 € unter der Mitte aller Berufe.

In Thüringen arbeiten 58 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 17 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Thüringen sind 14 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei 10 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 7 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben.

In Thüringen verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 2.992 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.609 € und 3.351 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.590 €, Thüringen steht damit auf Platz 14 von 15 Ländern.

In Thüringen schreiben 10 Arbeitgeber Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik aus. Die meisten Stellen bieten kreiszeitung Regio-POK HTML (3 Stellen), AUGUST STORCK (2 Stellen) und Die frische Thüringer (1 Stelle).

Azubis im Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik bekommen in Thüringen nach Tarif in der Brot- und Backwarenindustrie 1.292 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.511 €.

In Thüringen verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 2.992 € brutto im Monat, weniger als bundesweit mit 3.590 €; Thüringen steht damit auf Platz 14 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Baden-Württemberg mit 4.268 €, am wenigsten Sachsen mit 2.985 €.

In Thüringen sind 14 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ausgeschrieben. Bundesweit ist Fachkraft für Lebensmitteltechnik als Engpassberuf eingestuft. Die Stellen liegen in 4 großen Orten in Thüringen.

In Thüringen verdienen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in der Mitte 2.992 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in Thüringen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Thüringen sind 21 Ausbildungsplätze als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei 16 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 485 Ausbildungsplätze, 4,3 % davon liegen in Thüringen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Von den 486 Stellen als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bundesweit liegen 14 in Thüringen, das sind 2,9 %. Unter den 16 Ländern liegt Thüringen damit auf Platz 9, die meisten Stellen hat Niedersachsen mit 111.

8,9 % der Anzeigen für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Thüringen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

57 % der Anzeigen für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bundesweit nennen Schichtarbeit, für Thüringen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 5,4 % und Arbeit am Wochenende nennen 6,4 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.