Fleischer:in Gehalt in Weimar 2026: rund 2.820 € brutto im Monat
Fleischer:innen in Weimar verdienen in der Mitte rund 2.820 € brutto im Monat, rund 80 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Thüringen und dem Lohnniveau in Weimar.
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
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Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Fleischer:innen in Weimar verdienen in der Mitte rund 2.820 € brutto im Monat.
- Als Fleischer:in bekommst du in Weimar bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
- In Weimar sind 2 Stellen als Fleischer:in offen.
- Eine Stelle als Fleischer:in in Weimar bleibt im Mittel 115 Tage offen (Berufsgruppe, Thüringen).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Fleischer:in unter 25 Jahren: 2.601 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Weimar bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.500 € gehört in Weimar zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Weimar
Der Beruf
Was Fleischer:innen in Weimar tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Weimar.
- Schlachttierkörper bearbeiten
- Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
- Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen
Wen die Anzeigen suchen (23 Anzeigen in Weimar)
- Berufserfahrene78 %
- Einsteiger:innen17 %
- Andere oder ohne Angabe5 %
- 100 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen in Weimar geht es am häufigsten um Fachwissen, Wurstwaren und Fleischwaren.
- 8 % der Anzeigen in Thüringen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Weimar vor allem Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Kundenberatung.
Wo in Weimar gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 36 Stellen dazu, die meisten in Blankenhain und Erfurt.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 35 % Konzerne und zu 13 % Mittelständler.
- Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Thüringen 1.410 Vollzeitbeschäftigte.
- Thüringen hat 2,3 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Thüringen Schichtdienst.
Anteil der Anzeigen in Thüringen
- 40 % der Anzeigen in Thüringen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Wochenende nennen 22 % der Anzeigen in Thüringen.
Was mehr Gehalt bringt
9 % der Anzeigen in Weimar bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussFleischer:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
- Fleischermeister:in
- Techniker:in Lebensmitteltechnik
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Weimar verlangen
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Anteil an 23 ausgewerteten Anzeigen in Weimar
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Fleischer:in in Weimar: rund +370 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Weimar rund 370 € im Monat.
Oberes Viertel in Weimar
Ein Viertel der Fleischer:innen in Weimar verdient in Vollzeit rund 3.190 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Fleischer |
|---|---|---|
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +2.034 € |
| Ausbilder | 4.892 € | +1.988 € |
| Fleischermeister | 3.894 € | +990 € |
| Techniker | 3.780 € | +876 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Weimar rund 690 €, bundesweit 944 €. Die Gehälter liegen in Weimar enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.187 € |
| Produzierendes Gewerbe | 2.854 € |
03 · Ort
Fleischer:in in Weimar: rund −80 € zum Bundeswert
Fleischer:innen in Weimar verdienen in der Mitte rund 2.820 €, rund 80 € weniger als bundesweit (2.904 €).
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Weimar
+9,6 % seit Juni 2026
Nach Bundesland
Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Fleischer:innen in Weimar: 2
In Weimar sind 2 Stellen als Fleischer:in offen, bei 2 Arbeitgebern.
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Blankenhain | 9 Stellen |
| Erfurt | 7 Stellen |
| Jena | 6 Stellen |
| Apolda | 6 Stellen |
| Rudolstadt | 2 Stellen |
| Liebstedt | 2 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Thüringen | 115 Tage |
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit | 124 Tage |
| Fleischer | 140 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 17,4 % |
| Abschluss Fleischermeister genannt | 26,1 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.120 € als Fleischer:in in Weimar
Für eine Stelle als Fleischer:in in Weimar zieht der Netto-Rechner von rund 2.820 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.820 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
Über alle Berufe arbeiten 39 % der Beschäftigten in Weimar in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Fleischer: die Mitte liegt bei rund 2.820 €
Ein Angebot als Fleischer:in in Weimar gehört unter rund 2.500 € zum unteren Viertel und ab rund 3.190 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 37 ausgewerteten Anzeigen in Thüringen
Weil die Mitte in Weimar anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Thüringen eine betriebliche Altersvorsorge und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Weimar nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Fleischer:in in Weimar: Fragen und Antworten
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Mehr zu Fleischer:in
Mehr zu Fleischer:in in Weimar: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 114 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Fleischer |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | +114 € |
| Fleischer | 2.904 € | – |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
2 offene Stellen in Weimar
2 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.
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